Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/03/2025
Origen 307 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El tepache es muy bien valorado por su sabor y frescura, siendo considerado uno de los mejores de la CDMX. La atención al cliente es excelente y el ambiente es limpio, aunque hay que tener en cuenta algunos problemas de olores. Los precios son accesibles y hay opciones para llevar. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad en comparación con el pasado.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalEcológicoTradicionalRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBebidas Fermentadas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El tepache es descrito como muy rico, fresco y delicioso. Muchos comentarios destacan su sabor único y la tradición de la bebida. Se menciona que es un tepache clásico de la zona y que tiene un buen balance entre piloncillo y fermento de piña. Algunos clientes lo consideran el mejor tepache de la CDMX y lo recomiendan ampliamente.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable, aunque algunos comentarios mencionan olores desagradables provenientes de un basurero cercano. La mayoría de los clientes aprecian la limpieza y el ambiente tradicional del mercado Hidalgo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad del tepache. Muchos clientes mencionan que el tepache es económico y que hay opciones para llevar, como garrafones. Sin embargo, algunos comentarios sugieren que la calidad ha disminuido con el tiempo.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente calificada como excelente, con comentarios sobre la amabilidad y rapidez del servicio. Los clientes aprecian la limpieza del lugar y la atención especial que reciben. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la falta de respuesta a críticas negativas.
Aspectos mejorables
Mejorar la respuesta a críticas negativas.
Mantener la calidad del tepache constante.
Considerar soluciones para el problema de olores.
Seguir ofreciendo opciones ecológicas para envases.
Aumentar la variedad de tamaños y presentaciones.
Conclusión
El lugar es altamente recomendado por su excelente tepache y atención al cliente, aunque debe abordar algunos problemas de calidad y olores para mejorar la experiencia general.
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