Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/06/2025
Origen 836 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, las gorditas son muy apreciadas por su sabor y tradición, aunque la calidad ha sido cuestionada por algunos clientes. El servicio es lento y desorganizado, lo que afecta la experiencia. A pesar de las críticas, muchos siguen recomendando el lugar por su sazón y por ser un sitio tradicional en Durango.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTípicoRápidoPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las gorditas son muy ricas y tienen un buen sazón. Sin embargo, algunos clientes mencionan que la calidad ha disminuido con el tiempo y que ya no tienen el mismo sabor que antes. Hay comentarios positivos sobre la variedad de guisos, pero también críticas sobre la falta de relleno y el tamaño de las porciones.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y con instalaciones que necesitan mejoras. La limpieza también es un tema recurrente, con quejas sobre baños sucios. A pesar de esto, algunos clientes aprecian el ambiente tradicional y acogedor del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes en relación a la calidad y cantidad de la comida. Sin embargo, hay quienes creen que el tamaño de las gorditas justifica el costo. También se mencionan promociones como regalar una gordita extra con ciertas compras.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, ya que muchos clientes se quejan de la lentitud en la atención y en la entrega de pedidos. Algunos mencionan que el personal es amable, pero la organización es deficiente, lo que provoca confusiones y largas esperas.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Aumentar la calidad y cantidad de los guisos.
Limpiar y mantener mejor las instalaciones.
Ampliar el horario de atención.
Mejorar la organización en la toma de pedidos.
Conclusión
Las gorditas son muy sabrosas y tienen una larga tradición, pero el servicio lento y la calidad variable son aspectos que deben mejorar para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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