Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/01/2026
Origen 1011 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy apreciado por sus tacos de hígado, considerados entre los mejores de Aguascalientes. La calidad de la comida es alta, aunque el servicio presenta inconsistencias. Los precios son accesibles y el ambiente es limpio y acogedor, aunque puede haber tiempos de espera. A pesar de algunas críticas sobre el servicio, muchos clientes lo recomiendan.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAconcheganteLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos de hígado son muy bien valorados, con un sabor delicioso y una buena variedad de presentaciones como tacos, quesadillas y volcanes. Las salsas son sabrosas y las zanahorias encurtidas añaden un toque especial. Sin embargo, hay comentarios sobre la variabilidad en el sabor del hígado y la necesidad de mejorar el guacamole. En general, la calidad de la comida es alta y se considera un lugar recomendable.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como limpio y acogedor, con un buen control de acceso y medidas de higiene. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el lugar puede llenarse rápidamente, lo que puede resultar en tiempos de espera para conseguir mesa. La atmósfera es adecuada para disfrutar de una comida en familia o con amigos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación con la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque hay menciones de que algunos complementos, como el guacamole, no cumplen con las expectativas. En general, se percibe un buen valor por el dinero.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Muchos elogian la amabilidad de los meseros y la rapidez en la atención, pero también hay quejas sobre la lentitud y la falta de control en la atención a los clientes. Algunos mencionan que el servicio puede ser deficiente, especialmente en momentos de alta afluencia, lo que afecta la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el sabor del hígado.
Atender las quejas sobre la lentitud del servicio.
Revisar la calidad del guacamole.
Aumentar la atención al cliente en momentos de alta afluencia.
Considerar opciones adicionales en el menú.
Conclusión
El restaurante es muy recomendado por sus tacos de hígado, aunque debe trabajar en la atención al cliente y la consistencia del sabor para mejorar la experiencia general.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
