Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/01/2025
Origen 331 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su barbacoa y consomé, con un servicio rápido y amable. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos y la atención inconsistente de los dueños. El ambiente es agradable, aunque no climatizado. Los precios son considerados razonables, pero algunos clientes sienten que han aumentado sin justificación. La experiencia es positiva, pero hay áreas que necesitan atención.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarAl aire libreTradicionalRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaComida regionalTacosZacahuil
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. El consomé y el zacahuil también reciben elogios, aunque algunos mencionan que el zacahuil puede estar seco. Los tacos son sabrosos, y hay variedad en el menú, incluyendo mixiotes y tamales. Sin embargo, hay opiniones que indican que la calidad ha disminuido y que algunos platillos no estaban a la altura.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y al aire libre, con música que mejora la experiencia. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de aire acondicionado y la incomodidad de algunos elementos decorativos. La limpieza y las medidas de sanitización son mencionadas positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la porción y calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que han aumentado sin justificación. Hay menciones de que el costo es un poco elevado en comparación con la calidad actual. Aceptan efectivo y transferencias, pero no tarjetas.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como rápido y atento, con menciones específicas de la amabilidad del personal y del dueño. Sin embargo, hay críticas sobre la atención inconsistente y algunos comentarios negativos sobre la actitud de los dueños. En general, la atención es un punto fuerte, aunque hay espacio para mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de la comida.
Atender las quejas sobre la atención al cliente.
Revisar los precios en relación a la calidad actual.
Considerar la climatización del lugar para mayor comodidad.
Mantener la limpieza y las medidas de sanitización.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente barbacoa y consomé, con un servicio generalmente bueno. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos y la atención inconsistente. Es un lugar recomendable, pero con áreas de mejora.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
