Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/06/2025
Origen 435 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su deliciosa barbacoa y consomé, con un ambiente familiar y precios accesibles. Sin embargo, la atención al cliente es inconsistente, con quejas sobre el mal servicio y la falta de amabilidad. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan de la comida y la recomiendan. La limpieza es buena, aunque hay áreas que podrían mejorar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPequeñoRápidoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTacosConsoméMixiote
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy sabrosa, destacando la barbacoa y el consomé. Los tacos de mixiote también son muy bien valorados. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el consomé ha estado más salado últimamente. En general, el sabor es excelente y se recomienda probar la salsa verde y el agua de horchata.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño pero limpio, con buena higiene en la preparación de los alimentos. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de estacionamiento y el espacio limitado. Algunos clientes mencionan que el ambiente es agradable y familiar, aunque hay detalles menores que podrían mejorar, como la limpieza de los baños.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y están a la vista. Sin embargo, algunos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el precio, mientras que otros mencionan que el costo puede ser alto en comparación con la cantidad servida. En general, se percibe un buen valor por lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un punto débil, con comentarios sobre el mal servicio y la falta de amabilidad de las meseras. Aunque hay menciones de un servicio rápido en algunos casos, la espera para ser atendido puede ser larga. Algunos clientes destacan la amabilidad del personal, pero otros mencionan que son groseros.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar el espacio disponible para los clientes.
Revisar la salinidad del consomé para mantener la calidad.
Implementar opciones de pago más modernas como tarjetas o transferencias.
Asegurarse de que el lugar cumpla con las normas de higiene adecuadas.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con sabores auténticos, pero necesita mejorar en el servicio al cliente y en la gestión del espacio.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
