Análisis de las Opiniones

Última actualización 07/04/2025
Origen 2430 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de los tacos, especialmente los de suadero y pastor, aunque el servicio y la atención al cliente son puntos críticos. La calidad de la comida puede variar, y algunos se quejan de la atención del personal. A pesar de las críticas, muchos consideran que el lugar tiene un buen ambiente y es un buen lugar para disfrutar de tacos en Queretaro.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos son generalmente bien valorados, especialmente los de suadero y pastor. Muchos clientes destacan el buen sabor y la calidad de los tacos, aunque hay menciones de carne quemada y aceitosa en algunas ocasiones. Las gringas también son muy recomendadas. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad y el sabor en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como básico y en mal estado, con problemas de ventilación y limpieza. Algunos clientes mencionan que es incómodo comer en el lugar debido al calor y humo de la parrilla. Sin embargo, hay quienes aprecian la tradición del lugar y su popularidad en la zona.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que son un poco elevados para la calidad ofrecida. Hay menciones de porciones reducidas y que el precio no siempre refleja la calidad de la comida. Sin embargo, muchos consideran que vale la pena por el sabor.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con comentarios sobre la atención de las meseras siendo grosera y distraída. Aunque algunos mencionan un servicio rápido, la calidad de la atención varía según el humor del personal. Hay quejas sobre la falta de atención a los clientes y problemas con la toma de órdenes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Aumentar la calidad de la carne y evitar que esté quemada o aceitosa.
Revisar las porciones servidas para que sean consistentes con el precio.
Mantener las instalaciones más limpias y ventiladas.
Considerar la retroalimentación sobre el sabor de las salsas.
Conclusión
El restaurante ofrece buenos tacos, especialmente de suadero y pastor, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platillos. A pesar de las críticas, sigue siendo un lugar popular en Queretaro.