Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/01/2025
Origen 833 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus deliciosos tacos y su famoso tepache. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida y el servicio, hay preocupaciones sobre la limpieza y el mantenimiento del lugar. A pesar de esto, la mayoría de los comensales lo consideran un lugar nostálgico y tradicional para disfrutar de tacos en Guadalajara.
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Valoración de la Cocina
Los tacos son muy ricos y variados, destacando los de cabeza, carnaza, lengua y pastor. El tepache es muy apreciado, aunque algunos lo consideran demasiado dulce. Las salsas también son bien valoradas. Muchos clientes mencionan que los tacos son de los mejores que han probado y que el sabor es constante a lo largo de los años.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como clásico y nostálgico, pero también se menciona que necesita una remodelación y que la limpieza es un problema. Algunos clientes han reportado problemas de higiene, como cucarachas y moscas, lo que afecta la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque algunos mencionan que el lugar es un poco más caro que otros, pero la calidad de los tacos y el tepache lo justifican.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente buena y eficiente, con un servicio rápido. Sin embargo, hay comentarios sobre la higiene del lugar y la atención que ha ido disminuyendo con el tiempo. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con la limpieza y el servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los baños.
Considerar una remodelación para mejorar la presentación.
Mantener la calidad del servicio al cliente.
Atender las quejas sobre la higiene y plagas.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Conclusión
El restaurante ofrece tacos y tepache de gran calidad, pero necesita urgentemente mejorar su limpieza y mantenimiento para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.