Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/11/2025
Origen 368 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Taquería La Fogata es muy apreciada por sus tacos al pastor, considerados entre los mejores de Puebla. La mayoría de los clientes elogian el sabor, la frescura de los ingredientes y la atención amable del personal. Sin embargo, hay críticas sobre la atención inconsistente y problemas con los pedidos. A pesar de esto, muchos regresan por la calidad de la comida y el ambiente familiar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalRápidoEconómicoAcogedorLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTacosComida rápidaTradicionalCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos al pastor son el plato estrella, con un sabor jugoso y bien sazonado. Se destacan por su presentación y la calidad de los ingredientes, como la carne fresca y las salsas caseras. Muchos clientes mencionan que son los mejores tacos de Puebla, con una variedad de opciones que incluyen quesadillas y gringas. La mayoría de los comentarios son positivos sobre el sabor y la autenticidad de la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como rústico y familiar, con un toque de tradición mexicana. La taquería es considerada limpia y acogedora, aunque algunos mencionan que el mobiliario podría mejorar. La mayoría de los clientes disfrutan de un ambiente cómodo para comer, ideal para familias y grupos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes mencionan que la experiencia vale la pena por el buen sabor y la atención. Sin embargo, hay quejas sobre la desproporción en las porciones de algunos ingredientes, lo que ha llevado a algunos a sentirse decepcionados.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos elogian el servicio amable y rápido, aunque hay quejas sobre la atención inconsistente y problemas con pedidos. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el trato del personal, especialmente en situaciones de alta demanda. Sin embargo, hay quienes destacan la amabilidad de los dueños y el personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar experiencias negativas.
Asegurarse de que los pedidos sean completos y correctos.
Considerar la mejora del mobiliario para mayor comodidad.
Mantener la calidad de los ingredientes y la presentación de los platillos.
Escuchar las sugerencias de los clientes sobre las salsas y porciones.
Conclusión
La Taquería La Fogata es un lugar recomendado para disfrutar de tacos al pastor en Puebla, con un buen equilibrio entre calidad y precio. Sin embargo, la atención al cliente necesita mejoras para ofrecer una experiencia más consistente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
