Taqueria Jimenez en Puerto Vallarta

While driving out east from PVR, we stopped for lunch. The food was excellent, the service was friendly, and you can tell someone takes great care of their little restaurant with all of the healthy, happy potted plants inside and out. The price was higher than many of the other roadside spots but I'm happy to pay the extra for real wood tables and chairs, shade with fans, and fresh, hand stretched tortillas that are thin but strong, with perfectly seasoned meat. My quesadilla had so much meat in it! The beans tasted like a hug. My Spanish is minimal and rusty but we were able to get exactly what we were hoping for and more. Hopefully Google translate doesn't do me dirty Mientras conducíamos hacia el este desde Puerto Vallarta, paramos a almorzar. La comida era excelente, el servicio amable, y se nota que alguien cuida con mucho cariño su pequeño restaurante, con todas esas plantas en macetas, sanas y bonitas, tanto dentro como fuera. El precio era más alto que en muchos otros, pero me alegra pagar un poco más por mesas y sillas de madera, sombra con ventiladores y tortillas frescas, hechas a mano, finas, con carne perfectamente sazonada. ¡Mi quesadilla tenía muchísima carne! Los frijoles sabían a gloria. Mi español es básico y un poco oxidado, pero conseguimos exactamente lo que queríamos y más. Espero que el traductor de Google no me juegue una mala pasada.

Están bien los tacos. Solo deberían ordenar un poco. Se ve mucho desorden en la parte de atrás.