Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/12/2025
Origen 481 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Taquería El Herradero tiene una mezcla de opiniones. Muchos elogian la variedad y el sabor de los tacos, especialmente el suadero y pastor, pero otros critican la calidad de la comida y la higiene del lugar. El servicio es inconsistente, con quejas sobre la atención y la limpieza. Aunque algunos clientes disfrutan de las aguas frescas, la experiencia general se ve afectada por problemas de higiene y atención al cliente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoBaratoPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTacosTradicionalComida Rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con tacos de suadero, pastor, y tortas. Algunos comentarios destacan que los tacos son ricos, pero otros mencionan que la comida es insípida y grasosa. Las aguas frescas son bien valoradas. La calidad de los alimentos es inconsistente, con quejas sobre la higiene y la frescura de los ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sucio y descuidado, con mesas y baños en malas condiciones. Algunos mencionan que el lugar es pequeño y puede estar lleno, pero otros lo consideran agradable y familiar. La limpieza es un tema recurrente en las críticas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad de la comida. Hay quejas sobre el cobro de tortillas y la relación calidad-precio no es vista favorablemente por muchos clientes.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la atención al cliente, lentitud y falta de amabilidad por parte del personal. Algunos clientes mencionan que el tiempo de espera es largo y que los meseros no son atentos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la rapidez en la atención en algunas ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los baños.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Ajustar los precios en relación a la calidad de la comida.
Ofrecer opciones vegetarianas y mejorar la variedad de salsas.
Conclusión
La Taquería El Herradero tiene potencial con su variedad de tacos y aguas frescas, pero necesita urgentemente mejorar la higiene y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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