Análisis de las Opiniones

Última actualización 16/08/2025
Origen 88 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de las carnitas y los tacos, especialmente la achicalada. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la calidad del servicio y la higiene. Algunos sienten que la calidad ha disminuido con el tiempo. A pesar de las críticas, muchos siguen siendo clientes leales y aprecian el sabor de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son destacadas, especialmente la achicalada y la barriga. La calidad y el sabor son buenos, aunque algunos mencionan que han bajado un poco. La carne puede estar fría y seca si se llega tarde. Los tacos son muy apreciados, especialmente los de costilla y achicalada, considerados deliciosos por muchos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como solemne y silencioso, con un local pequeño y sin lugar para estacionarse. Algunos clientes mencionan que no siempre está abierto a la hora indicada, lo que afecta la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero algunos clientes sienten que las porciones son pequeñas en relación al costo. Hay opiniones mixtas sobre si la experiencia vale lo que se paga, con algunos diciendo que ha bajado la calidad.
Valoración del Servicio
El servicio es criticado por ser lento y poco atento. Hay quejas sobre la falta de higiene y el cumplimiento de medidas sanitarias. Algunos clientes mencionan que el personal no es amable y que el tiempo de espera es excesivo.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Mantener la temperatura adecuada de las carnitas.
Asegurarse de que el local esté limpio y cumpla con las normas de higiene.
Aumentar las porciones en relación al precio.
Abrir a la hora indicada y ser más consistentes con el horario.
Conclusión
El restaurante tiene buena comida, especialmente las carnitas y los tacos, pero necesita mejorar en servicio y calidad para mantener a sus clientes satisfechos.