Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 1593 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por su birria, que recibe elogios por su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con muchas quejas sobre la atención al cliente. La relación calidad-precio es buena, aunque algunos clientes sienten que el servicio no siempre justifica el costo. El ambiente es familiar, pero hay preocupaciones sobre la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAccesibleTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTacosPozoleHuaraches
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es la especialidad del lugar, con menciones de que es deliciosa y de buena calidad. También se destacan otros platillos como pozole, tacos, huaraches y quesadillas. Las tortillas son hechas a mano, lo que mejora el sabor. Sin embargo, hay comentarios sobre que algunos platillos pueden estar salados o sin sabor. En general, la comida es bien valorada, aunque hay opiniones mixtas sobre la calidad de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar puede estar descuidado y con problemas de higiene. Hay quejas sobre la limpieza y el olor en el lugar, lo que afecta la experiencia general. Sin embargo, otros clientes destacan que el lugar es agradable y limpio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el buen sabor y las porciones. Sin embargo, hay menciones de que el servicio y la atención no siempre están a la altura del precio, lo que puede afectar la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el trato del personal es deficiente, con meseras groseras y mal encaradas. Aunque algunos destacan que el servicio es rápido, otros mencionan que hay demoras en la atención y en la entrega de bebidas. La atención al cliente parece ser inconsistente, con experiencias tanto positivas como negativas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Asegurarse de que todos los platillos tengan un sabor consistente y de calidad.
Considerar la capacitación del personal para mejorar el servicio.
Revisar la cantidad de acompañamientos ofrecidos según el número de comensales.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de birria y otros platillos mexicanos, pero necesita mejorar en el servicio y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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