Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/01/2026
Origen 1434 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa y el buche, considerándolos entre los mejores de la región. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor de algunos platillos y el servicio. Aunque el ambiente es agradable, el tamaño del lugar puede ser un inconveniente. Los precios son considerados altos por algunos, pero muchos creen que la calidad de la comida lo compensa. En general, es un lugar popular con una larga tradición.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoTradicionalPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTacosBarbacoaBucheBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa y el buche son los platillos más mencionados y apreciados, con comentarios sobre su buen sabor y calidad. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor de algunos tacos, especialmente el bistec. Algunos clientes mencionan que la comida puede ser insípida o fría en ocasiones. La presentación es generalmente buena, aunque hay quejas sobre la cantidad de carne en los tacos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es generalmente bien valorado, con menciones sobre la limpieza y la reciente remodelación. Sin embargo, hay quejas sobre el tamaño del establecimiento, que puede resultar incómodo en horas pico. Algunos clientes sugieren que se debería ampliar el área para comer.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con la cantidad de comida servida. Sin embargo, muchos opinan que la calidad de la comida justifica el costo. Hay menciones de que el lugar no es barato, pero que vale la pena por el sabor. Algunos clientes se quejan de que los tacos son pequeños y caros.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la rapidez y la atención amable del personal, aunque hay quejas sobre la lentitud en algunos momentos y la falta de atención a los detalles, como el manejo de las bebidas. Algunos clientes también mencionan que el personal parece apurado y que no siempre están bien informados sobre el menú.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el sabor de los platillos.
Aumentar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Considerar la ampliación del espacio para mejorar la comodidad.
Revisar los precios en relación con las porciones servidas.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y bien presentada.
Conclusión
El restaurante es conocido por su barbacoa y buche, con un buen servicio y ambiente. Sin embargo, hay áreas de mejora en la consistencia del sabor, atención al cliente y comodidad del espacio.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
