Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 866 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y el consomé, aunque hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor de algunos platillos. El servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la atención y la lentitud. El ambiente del lugar necesita mejoras en limpieza y ventilación. A pesar de las críticas, algunos clientes siguen recomendando el lugar por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTacosBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y generalmente se describe como deliciosa, con buen sabor. El consomé también recibe buenos comentarios. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en algunos tacos, especialmente los de carne asada. La calidad de la comida varía, con algunos clientes mencionando que la carne está dura o desabrida. En general, la comida es considerada buena, pero con inconsistencias en el sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y a veces sucio, con mesas desatendidas y una falta de higiene general. La ventilación es un problema, especialmente en días calurosos. Algunos clientes mencionan que el lugar es agradable, pero otros destacan la necesidad de mejorar la limpieza y el mantenimiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos clientes, especialmente en relación con la calidad de la comida. Sin embargo, otros consideran que el costo es razonable para las porciones y el sabor. Hay menciones de que el gasto promedio por adulto es de $100 a $150, lo que algunos consideran accesible, pero otros piensan que no justifica la experiencia.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico en muchas reseñas. Se menciona que el personal es antipático y que la atención es lenta. Algunos clientes experimentaron largas esperas para ser atendidos, mientras que otros notaron que el servicio es rápido en ciertos momentos. La falta de organización y la actitud del personal son recurrentes en las quejas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Revisar la calidad y consistencia de los platillos ofrecidos.
Considerar la aceptación de pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Ajustar los precios en relación con la calidad de la comida.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena birria y consomé, pero necesita urgentemente mejorar el servicio y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.
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