Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/11/2024
Origen 403 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus tacos de tripa y ubre, que son muy valorados por su sabor y calidad. La atención es rápida y generalmente amable, aunque hay algunas quejas sobre el servicio en momentos de alta afluencia. Los precios son accesibles y la limpieza del lugar es destacada. Sin embargo, algunos clientes sienten que la calidad ha bajado con el tiempo, especialmente en la proporción de tripa.
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Valoración de la Cocina
Los tacos de tripa y ubre son bien valorados por su buen sabor y calidad. Muchos clientes destacan que son ricos y recomendables, aunque algunos mencionan que la proporción de ubre ha aumentado en comparación con la tripa. La variedad de salsas también es apreciada, y hay comentarios sobre la frescura y la correcta cocción de las tripas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y con buena higiene, aunque algunos comentarios mencionan que no hay mesas, solo banquitos. Es un lugar concurrido, lo que puede generar un ambiente bullicioso, pero muchos lo consideran un clásico en Durango.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y porciones de los tacos. Muchos clientes mencionan que no son caros y que la experiencia vale la pena. Sin embargo, hay opiniones que sugieren que algunos tacos son caros para lo que ofrecen.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente rápida y amable, con muchos clientes elogiando el servicio. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la falta de empatía de algunos empleados y la atención en momentos de alta afluencia. En general, la mayoría de los comensales se sienten bien atendidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la proporción de tripa en los tacos.
Aumentar la empatía y atención del personal.
Mantener la calidad y frescura de los ingredientes.
Considerar la inclusión de mesas para mayor comodidad.
Revisar precios en relación a la calidad ofrecida.
Conclusión
El restaurante es una opción popular en Durango para tacos de tripa y ubre, con buen sabor y precios accesibles. Sin embargo, hay áreas de mejora en la calidad y atención al cliente.