Análisis de las Opiniones

Última actualización 07/02/2026
Origen 518 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de los tacos de tripa, destacando su sabor y la variedad de salsas. Sin embargo, el servicio y la higiene son puntos críticos, con quejas sobre la atención y el ambiente. A pesar de las críticas, muchos consideran que los tacos son de los mejores en Aguascalientes, aunque algunos se sienten decepcionados por la cantidad y el precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalPopularRápidoCallejeroLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos de tripa son muy apreciados, con salsas que destacan por su sabor, especialmente la picosa. Muchos clientes mencionan que las tripas pueden variar en calidad, algunas veces están quemadas o con poca cantidad. En general, la comida es considerada deliciosa y sabrosa, aunque hay que tener cuidado con la cantidad servida.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un lugar de comida callejera, con poca higiene y problemas de olores desagradables, como orines de gato. Aunque algunos mencionan que el lugar puede estar abarrotado, otros disfrutan del ambiente informal y la experiencia de comer en la calle.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco elevados en relación a la cantidad de comida servida. Algunos clientes sienten que no obtienen suficiente por lo que pagan, mientras que otros consideran que vale la pena por la calidad de los tacos. Hay opiniones mixtas sobre si la experiencia justifica el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto conflictivo, con comentarios sobre lentitud y errores en los pedidos. Algunos clientes mencionan actitudes groseras del personal, mientras que otros destacan un buen trato y atención rápida. La experiencia varía según el día y la cantidad de clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la cantidad de tripa en los tacos.
Resolver problemas de higiene en el lugar.
Atender las quejas sobre la calidad de la comida.
Considerar ajustar los precios a la calidad y cantidad servida.
Conclusión
Los tacos de tripa son muy valorados, pero el servicio y la higiene necesitan mejoras. A pesar de esto, muchos clientes siguen recomendando el lugar por la calidad de la comida.