Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/11/2025
Origen 142 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de los tacos, especialmente los de tripa, y consideran que son de los mejores en Guadalajara. Sin embargo, hay preocupaciones sobre el servicio y la actitud de algunos empleados. La limpieza y la calidad de la comida son puntos positivos, pero algunos clientes sienten que la experiencia ha disminuido con el tiempo. La taquería es vista como un lugar tradicional que vale la pena visitar.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos son generalmente descritos como deliciosos y muy ricos. Muchos comentarios destacan la calidad de los tacos de tripa, suadero y bistec. Algunos clientes mencionan que los tacos han cambiado con el tiempo, pero la mayoría los considera de excelente sabor y calidad. También se menciona que son tacos tradicionales y que tienen un sabor único.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y limpio. Muchos clientes aprecian la higiene del lugar y la experiencia de una taquería auténtica. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede ser un poco ruidoso y que el servicio puede ser lento en ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es generalmente considerada buena, con muchos clientes sintiendo que los tacos valen la pena. Sin embargo, hay comentarios que mencionan que los precios son altos en comparación con la porción y la calidad en algunos casos. La mayoría de los clientes están satisfechos con lo que reciben por su dinero.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la amabilidad de don Carmelo y su esposa, mientras que otros mencionan una mala actitud de parte de la señora que atiende. La atención al cliente parece ser un punto de mejora, ya que hay quejas sobre la actitud del personal y la velocidad del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurarse de que las porciones sean adecuadas en relación al precio.
Mantener la calidad de los tacos para cumplir con las expectativas de los clientes.
Considerar la velocidad del servicio para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
Los tacos son muy apreciados por su sabor y calidad, pero el servicio y la atención al cliente necesitan mejoras. A pesar de esto, sigue siendo un lugar recomendado para disfrutar de tacos tradicionales.
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