Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/11/2024
Origen 587 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es variada, con muchos clientes disfrutando de los tacos y la salsa negra, pero también hay quejas sobre la calidad de la carne y el servicio. La limpieza del lugar es un punto negativo recurrente. A pesar de las críticas, algunos consideran que es un lugar clásico en Querétaro.
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Valoración de la Cocina
Los tacos son generalmente descritos como ricos y con buen sabor, especialmente la salsa negra que es muy apreciada. Sin embargo, hay comentarios sobre la carne que a veces está seca o de mala calidad. Algunos mencionan que los tacos son grasosos y que la calidad ha bajado en los últimos años. En general, hay opiniones mixtas sobre la calidad de la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar ha sido criticado por la limpieza, con menciones de mesas sucias y un baño sin agua. Algunos clientes también mencionan que el lugar huele mal. Sin embargo, hay quienes aprecian la tradición del lugar y su ambiente familiar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes en relación a la calidad de la comida. Muchos mencionan que la relación costo-calidad no es aceptable, aunque otros consideran que el sabor justifica el precio. Hay opiniones que sugieren que hay mejores opciones en Querétaro.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan una buena atención y rapidez, mientras que otros se quejan de la falta de cordialidad y de un servicio deficiente. También hay quejas sobre la confusión en las órdenes y la lentitud en la atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la carne.
Aumentar la cordialidad del servicio.
Mantener la limpieza del lugar.
Revisar la relación costo-calidad.
Ofrecer opciones más variadas en el menú.
Conclusión
El restaurante tiene una larga tradición y es conocido por sus tacos, pero enfrenta críticas sobre la calidad de la comida y el servicio. Es recomendable para quienes buscan una experiencia tradicional, pero hay áreas que necesitan mejora.