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Posiblemente
cerrado
Tacos de Barbacoa "El Güero". A que no puedes comer solo uno!!! en Guadalajara
Nº 3123 en 9342 en Guadalajara
Nº 12 de 60 Restaurante especializado en barbacoa en Guadalajara
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/05/2026
Origen 192 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de los tacos por su sabor y calidad, especialmente los de barbacoa y tripa. La atención es buena, aunque hay preocupaciones sobre la higiene y la rapidez del servicio. Los precios son accesibles y muchos consideran que el lugar es una buena opción para disfrutar de tacos en un ambiente sencillo y familiar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos son muy sabrosos, especialmente los de barbacoa y tripa. La carne es de buena calidad y hay variedad de opciones como asada, chorizo y bistec. Muchos clientes destacan el buen sabor y la cantidad de carne en los tacos. Sin embargo, algunos mencionan que a veces están un poco grasosos y que el dorado puede ser excesivo.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como sencillo y limpio, con un ambiente familiar. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de atención a la higiene y la necesidad de mejorar algunos aspectos del servicio, como la disponibilidad de utensilios y la limpieza de las áreas comunes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y cantidad de los tacos. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero, aunque algunos mencionan que podrían mejorar en la presentación y en la disponibilidad de salsas y acompañamientos.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, con comentarios positivos sobre la amabilidad del personal y la rapidez en el servicio. Sin embargo, hay quejas sobre la higiene, especialmente en la manipulación de alimentos. Algunos clientes también mencionan que el servicio puede ser lento en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la manipulación de alimentos.
Aumentar la rapidez en el servicio.
Ofrecer más opciones de salsas y acompañamientos en las mesas.
Atender las quejas sobre la disponibilidad de ciertos productos.
Mantener la calidad del dorado de los tacos.
Conclusión
El restaurante es bien valorado por sus tacos sabrosos y un buen servicio, pero necesita mejorar en aspectos de higiene y atención al cliente para ofrecer una experiencia más completa.
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C. Mexicaltzingo 1025, Guadalajara, Jalisco, Mexico 
Compré una Birria “Grande” para llevar y casi no le ponen carne unas tiritas que salieron y es más caldo… muy grasoso, ya bajo su calidad.
Posiblemente
cerrado
Diag. San Jorge 3300, Guadalajara, Jalisco, Mexico El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y precios accesibles, pero necesita urgentemente mejorar su servicio al cliente y la limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
Mexicana