Tacos de barbacoa en Corregidora

Valoración de la Cocina

La barbacoa es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, rica y sabrosa. Muchos clientes destacan que es de borrego y cocinada en pozo, lo que le da un sabor especial. El consomé también recibe buenos comentarios, aunque hay que tener cuidado con la temperatura. Las gorditas de barbacoa y las tortillas hechas a mano son bien valoradas. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de la carne en algunas ocasiones, mencionando que a veces se sirve con huesos y grasa.

Valoración del Ambiente

El ambiente es descrito como informal y al aire libre, con un acceso un poco difícil. Algunos clientes mencionan que el lugar es limpio y espacioso, aunque hay que tener en cuenta que puede haber polvo. La experiencia de comer en un garage habilitado con mesas es mencionada, lo que puede no ser del agrado de todos.

Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son considerados un poco altos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Algunos clientes sienten que no vale la pena lo que se ofrece, especialmente en el caso del consomé. Sin embargo, otros mencionan que el precio es accesible y que la comida es buena en general. La relación calidad-precio parece variar según la experiencia de cada cliente.