Análisis de las Opiniones
Última actualización 17/12/2024
Origen 894 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y los tacos, aunque hay preocupaciones sobre el servicio y la relación calidad-precio. Muchos mencionan que los precios han subido y las porciones han disminuido. A pesar de las quejas, algunos clientes siguen recomendando el lugar por su sabor y la variedad de platillos.
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Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada, especialmente la doradita y el consomé. Los tacos de birria de res son considerados los mejores de Michoacán. Sin embargo, hay quejas sobre la cantidad de carne en los tacos y la calidad del consomé, que ha disminuido. Algunos mencionan que la comida es deliciosa, pero la presentación y la variedad han decaído.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable, aunque hay quejas sobre olores desagradables. La atmósfera es variada, con algunos clientes disfrutando del ambiente y otros encontrando problemas como el humo del cigarro. La higiene es valorada, especialmente en tiempos de COVID.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la cantidad y calidad de la comida. Muchos clientes sienten que han aumentado los precios mientras que la calidad y las porciones han disminuido. Algunos mencionan que el costo de los tacos es excesivo para lo que ofrecen.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. Algunos clientes mencionan que el servicio es muy malo, con largas esperas y errores en los pedidos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunas meseras.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Ajustar los precios para que reflejen mejor la calidad y cantidad de la comida.
Aumentar la cantidad de carne en los tacos.
Mantener la consistencia en la calidad de los platillos.
Considerar la creación de un área de no fumar.
Conclusión
El restaurante tiene buena comida, especialmente la birria, pero enfrenta problemas con el servicio y la relación calidad-precio. Muchos clientes están insatisfechos con los precios altos y la disminución en la calidad y cantidad de los platillos.