Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/04/2025
Origen 1802 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes valoran positivamente las carnitas y los tacos, destacando su sabor y la calidad de las tortillas. Sin embargo, hay críticas sobre la higiene y el comportamiento de algunos empleados. El servicio es generalmente bueno, aunque hay excepciones. El lugar es considerado accesible y familiar, pero la limpieza es un tema recurrente en las quejas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoEconómicoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraCarnitasTacosQuesadillas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy apreciadas, siendo consideradas las mejores de la región y de la CDMX. Los tacos de carnitas son destacados por su sabor y calidad, con tortillas hechas a mano que son un plus. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la comida fría y la falta de sabor en algunas ocasiones. La variedad incluye también quesadillas y birria, aunque la calidad puede variar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y accesible, aunque no siempre limpio. Algunos clientes mencionan que el lugar no es el más bonito, pero se siente acogedor. La limpieza es un punto de crítica, especialmente en relación a la higiene de los alimentos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y porciones ofrecidas. Muchos clientes mencionan que la relación calidad-precio es buena, especialmente para tacos y carnitas. Sin embargo, hay comentarios que indican que algunos platillos no valen lo que cuestan.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con menciones de atención amable y rápida. Sin embargo, hay quejas sobre el comportamiento inapropiado de algunos empleados, lo que afecta la percepción del servicio. En general, la atención es considerada buena, aunque hay excepciones.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la preparación de alimentos.
Capacitar al personal sobre el trato adecuado a los clientes.
Aumentar la consistencia en la calidad de los platillos.
Revisar la presentación de los alimentos para mejorar la experiencia.
Atender las quejas sobre el servicio para evitar situaciones incómodas.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus excelentes carnitas y tacos, pero enfrenta problemas de higiene y comportamiento del personal que deben ser abordados para mejorar la experiencia del cliente.
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