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Sylvestre - Interlomas en Huixquilucan
800-1100MX$
Numero 1 De La Calle Privada Retorno 7, MZ VII, Lote 1 al 5 Local MZ2N-01
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Numero 1 De La Calle Privada Retorno 7, MZ VII, Lote 1 al 5 Local MZ2N-01 WHATSAPP Sitio WebMenú
No True RatingNº 384 en 636 en Huixquilucan
Nº 1 de 1 Asador en Huixquilucan
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/01/2026
Origen 16 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante Sylvestre en Interlomas ofrece una experiencia mixta. La comida es elogiada por su sabor y calidad, aunque hay críticas sobre ciertos platillos y su relación calidad-precio. El servicio es destacado, aunque con algunas quejas sobre la atención y la lentitud. El ambiente es agradable, pero puede ser ruidoso. A pesar de las críticas, muchos clientes lo recomiendan para ocasiones especiales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarEleganteAcogedorCasualRománticoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaArgentinaParrillaInternacionalKosher
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con recomendaciones como el robalo en mantequilla de habanero y la entraña. Sin embargo, hay comentarios sobre platillos que no cumplen con las expectativas, como el salmón sin salsa y el caldo de hongos mal preparado. Algunos platillos son considerados caros y no siempre están a la altura del precio. La variedad es buena, pero hay críticas sobre la calidad en ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como agradable y acogedor, con buena decoración y limpieza. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede ser ruidoso y que la atención puede ser dispersa en momentos de alta demanda. La ambientación es generalmente bien recibida, aunque algunos clientes han notado problemas con la tapicería y la limpieza.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en comparación con la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen el valor adecuado por lo que pagan, especialmente en relación a las porciones. Algunos mencionan que la experiencia no justifica el costo, mientras que otros consideran que el servicio y la calidad de los alimentos valen la pena el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto fuerte, con muchos comentarios positivos sobre la atención de los meseros, especialmente de José Luis. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y experiencias negativas con meseros groseros. La atención es generalmente considerada excelente, aunque algunos clientes han tenido malas experiencias.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Aumentar la atención al cliente durante horas pico.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Asegurarse de que el personal esté capacitado para manejar situaciones difíciles.
Mantener la limpieza y el estado de la tapicería.
Conclusión
Sylvestre es un restaurante con buena comida y excelente servicio, pero necesita mejorar en la consistencia de sus platillos y en la atención al cliente durante momentos de alta demanda.
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El restaurante tiene un buen potencial gracias a su personal amable y la calidad de sus bebidas, pero necesita mejorar en varios aspectos como la limpieza, el servicio y el diseño del espacio para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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Calle Vialidad de La Barranca 6 Paseo InterlomasEl restaurante ofrece una experiencia mayormente positiva con buena comida y excelente servicio. Sin embargo, hay áreas de mejora, especialmente en la presentación de los platillos y tiempos de espera. A pesar de esto, es un lugar recomendable para disfrutar con amigos y familia.
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