Análisis de las Opiniones

Última actualización 21/02/2025
Origen 249 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia de sushi con un enfoque en la fusión de sabores mexicanos. La comida es bien valorada, aunque el servicio es un problema recurrente, con tiempos de espera largos y atención al cliente deficiente. El ambiente es atractivo, pero la música y la ventilación podrían mejorar. A pesar de las críticas, muchos clientes disfrutan de la comida y consideran que vale la pena la visita, aunque con paciencia.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRománticoJovenAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
JaponesaMexicanaFusión
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de sushi fresco y bien preparado. Algunos platillos como el yakimeshi y los kushiages son destacados. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad del arroz y la inconsistencia en el sabor. La fusión de sabores mexicanos con sushi es apreciada por algunos, mientras que otros prefieren el sushi tradicional.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como bonito y agradable, con un diseño que recuerda a un bar japonés. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de ventilación y el ruido de la música, que a menudo es reggaetón. Algunos clientes aprecian los espacios para fotos, pero otros sienten que el lugar podría tener más vida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación a la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que la experiencia no siempre justifica el costo debido a la espera. Hay menciones de que el lugar es un poco caro, pero la calidad de los platillos es generalmente buena.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Los clientes mencionan tiempos de espera excesivos, a veces de más de 2 horas. La actitud del personal también es criticada, con comentarios sobre la falta de interés y la necesidad de llamar la atención de los meseros.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Aumentar la ventilación en el local.
Revisar la calidad del arroz y otros ingredientes.
Considerar un cambio en la música para mejorar el ambiente.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su comida, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.