Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 206 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una buena variedad de platillos japoneses, especialmente sushi y ramen, que son bien valorados por su sabor. Sin embargo, el servicio es un gran punto débil, con tiempos de espera excesivos y atención al cliente deficiente. A pesar de los problemas de servicio, muchos clientes consideran que la comida vale la pena, aunque sugieren que se debe ir sin hambre. El ambiente es acogedor, pero la limpieza y la atención al detalle podrían mejorar.
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JaponesaSushiRamenComida Asiática
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de que el sushi y el ramen son deliciosos. Muchos clientes destacan el buen sabor y la frescura de los ingredientes. Sin embargo, hay críticas sobre el tamaño de las porciones, especialmente de los rollos, que algunos consideran pequeños. La presentación de los platillos también recibe comentarios positivos, aunque hay menciones de que algunos platillos no cumplen con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, aunque algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y puede volverse incómodo cuando está lleno. La música es mencionada como un factor positivo, aunque algunos la consideran demasiado alta. La limpieza del lugar también recibe críticas, con menciones de mesas sucias y falta de atención a la higiene.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan, aunque hay críticas sobre el cobro de propinas de manera automática. Sin embargo, algunos mencionan que la calidad ha disminuido en comparación con visitas anteriores, lo que afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es una de las principales quejas, con muchos clientes reportando tiempos de espera excesivos, a veces de más de 3 horas. La atención al cliente es descrita como deficiente, con meseros que no son amables y que tardan en tomar pedidos. Algunos clientes mencionan que el servicio es mejor a domicilio, pero en general, la falta de atención y la lentitud son puntos negativos recurrentes.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad de servicio.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Asegurarse de que las porciones sean adecuadas.
Mantener la limpieza del lugar.
Revisar la política de cobro de propinas.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su deliciosa comida, pero necesita urgentemente mejorar su servicio al cliente y la eficiencia en la atención para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus comensales.
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