Análisis de las Opiniones

Última actualización 08/09/2025
Origen 1870 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de los tacos, especialmente los de bistec con papa, y consideran que son de los mejores en Guadalajara. Sin embargo, hay que tener paciencia debido a las largas esperas y algunos problemas de servicio. La higiene y el mantenimiento del lugar son puntos negativos. A pesar de esto, muchos regresan por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalRápidoFamiliarCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTacosComida de calle
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos son muy sabrosos y riquísimos, especialmente los de bistec con papa y los de papa. Muchos clientes destacan la calidad y el sabor de los tacos, mencionando que son los mejores de la ciudad. También se recomiendan los tacos de pescado y frijoles en vigilia. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad de la comida en ocasiones.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como sencillo y un poco descuidado, con problemas de limpieza en los baños. La música y el ambiente son informales, lo que puede ser atractivo para algunos, pero no para otros. Hay comentarios sobre la falta de estacionamiento y el lugar se llena rápidamente, lo que puede ser incómodo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, con tacos que rondan los $20 a $22. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque algunos mencionan que el tiempo de espera puede afectar la experiencia. Se destaca que los tacos son bien servidos y de buen tamaño.
Valoración del Servicio
El servicio es rápido, pero hay que tener paciencia debido a la larga espera para obtener mesa y para que tomen la orden. Algunos clientes mencionan que los meseros son atentos, pero otros critican la falta de atención y la lentitud en el servicio, especialmente en horas pico. La higiene también es un tema de preocupación.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Mantener la limpieza, especialmente en los baños.
Considerar la ampliación del espacio o el personal para atender mejor a los clientes.
Ofrecer más opciones de bebidas y mejorar la variedad.
Atender las quejas sobre la higiene y el comportamiento del personal.
Conclusión
Los tacos son muy recomendados por su sabor, pero el servicio y la limpieza necesitan atención. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen regresando por la calidad de la comida.