Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/07/2025
Origen 812 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, las tortas son bien recibidas por su sabor, especialmente las de lengua y pierna, aunque hay críticas sobre su tamaño y precio. El servicio es mayormente positivo, aunque hay quejas sobre la lentitud y la atención en algunos casos. El ambiente es nostálgico y limpio, pero también se mencionan problemas de higiene. La relación calidad-precio es un tema debatido entre los clientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalGourmet
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son generalmente descritas como ricas y con buen sabor, especialmente las de lengua y pierna. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que son pequeñas y delgadas, y que la calidad puede variar. Hay opiniones sobre la frescura de los ingredientes y la adición de mostaza como un plus. La milanesa ha recibido críticas negativas en algunos casos. En general, se destaca la tradición y la historia del lugar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y nostálgico, con un lugar limpio y tradicional. Se menciona que es un lugar tranquilo y con buena atención. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza en algunos casos, como la presencia de moscas y problemas en el baño. En general, se percibe como un lugar con historia y tradición.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema recurrente. Algunos clientes consideran que el precio es accesible, mientras que otros sienten que no vale la pena por el tamaño y la calidad de las tortas. Se menciona que el costo oscila entre $50 y $70, y que se esperaría más por ese precio. Algunos consideran que las tortas son gourmet, pero pequeñas.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado, con menciones de atención amable y rápida. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en la preparación de los pedidos y la falta de atención en algunos momentos. La atención de ciertos empleados, como la Sra. Mónica, ha sido destacada positivamente. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el servicio al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de las tortas.
Atender las quejas sobre la lentitud en el servicio.
Aumentar el tamaño de las porciones para justificar el precio.
Asegurarse de mantener la limpieza en el local.
Escuchar y actuar sobre las críticas de los clientes.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por sus tortas, especialmente las de lengua y pierna, pero necesita mejorar en la consistencia de la calidad, el tamaño de las porciones y la atención al cliente.
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