Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2024
Origen 87 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en el restaurante. Muchos clientes disfrutan de la comida, especialmente los platillos tradicionales y el mezcal, así como de la vista y el ambiente. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio, con quejas sobre la lentitud y la actitud de algunos meseros. A pesar de las quejas, muchos recomiendan el lugar por su comida y ambiente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarRománticoCasualCon música en vivoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaFusiónTradicionalParrillaGastronomía de autor
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada y muchos destacan la frescura de los ingredientes. Los chiles en nogada y el mezcal son mencionados como excepcionales. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sazón y la calidad de algunos platillos, como el bistec y los fideos. En general, la comida es considerada deliciosa, con buenas porciones y presentación, aunque algunos mencionan que la espera puede ser larga.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente bien valorado, con buenas vistas y decoración agradable. Muchos mencionan la música en vivo y la atmósfera cálida y acogedora. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido en algunos momentos, lo que dificulta la conversación. La limpieza y el cumplimiento de normas de sanidad también son mencionados positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que no siempre se justifica el costo debido a la calidad del servicio. Hay menciones de precios económicos en comparación con la calidad de los platillos, pero también hay críticas sobre la relación calidad-precio en casos de mal servicio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la amabilidad y atención del personal, aunque hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la actitud grosera de algunos meseros. La atención es generalmente buena, pero hay experiencias negativas que destacan un servicio deficiente y falta de empatía por parte del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio para evitar largas esperas.
Capacitar al personal en atención al cliente para mejorar la experiencia.
Asegurarse de que todos los platillos mantengan un estándar de calidad.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente para facilitar la conversación.
Revisar la consistencia en la preparación de los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia gastronómica interesante con buena comida y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para alcanzar su máximo potencial.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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