Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/10/2025
Origen 332 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta, con muchos clientes disfrutando del cabrito y otros platillos, pero con un servicio que deja mucho que desear. La comida es valorada por su sabor, aunque hay críticas sobre la calidad y el precio. El ambiente es acogedor, pero la atención al cliente es un punto débil. En general, muchos clientes no recomendarían el lugar debido a las experiencias negativas con el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
AgradableFamiliarAcogedorInformalTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCabritoTradicionalComida CaseraBotanero
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando el cabrito como especialidad, que es muy bien valorado por su sabor y textura. Otros platillos como la sopa de médula, enchiladas, y chiles en nogada también reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sazón en algunos platillos y la calidad de ciertos alimentos, que se describen como viejos o mal preparados. En general, la comida es considerada rica, aunque hay opiniones que la consideran cara para lo que se ofrece.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y familiar, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar puede sentirse sombrío o normal. Hay menciones de que el local es pequeño y austero, pero agradable para disfrutar de una buena comida. La limpieza y el orden son generalmente bien valorados, aunque hay críticas sobre la falta de estacionamiento en algunas sucursales.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados en relación a la calidad y cantidad de los platillos. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, mencionando que las porciones son pequeñas y que la calidad ha decaído. Algunos consideran que el costo no justifica la experiencia, mientras que otros creen que el cabrito vale la pena a pesar de ser caro.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido muy criticado, con menciones de atención pésima y actitudes groseras por parte del personal. Algunos clientes mencionan que el servicio es rápido y amable, pero hay una tendencia a quejas sobre la falta de atención al cliente y la incomodidad en el trato. En general, la percepción del servicio es negativa, con varios comentarios sobre experiencias desagradables.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Ajustar los precios a la calidad y cantidad de los platillos.
Aumentar las porciones de los platillos.
Asegurarse de que la comida esté fresca y bien preparada.
Considerar la implementación de opciones vegetarianas o veganas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su especialidad en cabrito y un ambiente acogedor, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y la calidad de algunos platillos para satisfacer a sus clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
