Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/05/2025
Origen 1559 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, las carnitas son muy valoradas, pero el servicio y la atención al cliente son puntos débiles. Muchos clientes disfrutan del sabor de la carne, pero hay quejas sobre la falta de acompañamientos y la actitud del personal. El lugar es pequeño y a veces sucio, lo que afecta la experiencia. A pesar de las críticas, algunos consideran que vale la pena probar las carnitas.
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy apreciadas, con muchos comentarios que las destacan como las mejores de la CDMX. Los tacos de costilla y de barriga son especialmente recomendados. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que las salsas son insípidas y que no se ofrecen suficientes acompañamientos como limón y cebolla. En general, el sabor y la textura de la carne son bien valorados, aunque algunos consideran que el lugar está sobrevalorado.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a veces sucio, con un ambiente que no es muy cómodo para comer. Algunos clientes mencionan que no hay suficiente espacio y que la limpieza podría mejorar. La atmósfera no es considerada ideal para disfrutar de una comida, aunque algunos valoran la experiencia de comer en la acera.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, especialmente en relación a la cantidad de acompañamientos que se ofrecen. Muchos clientes sienten que deberían incluir salsas y otros complementos sin costo adicional. Sin embargo, hay quienes creen que el sabor justifica el precio. La relación calidad-precio es vista como variable, dependiendo de la experiencia individual.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la amabilidad del personal, mientras que otros mencionan un trato deficiente y lento. Hay quejas sobre la falta de atención y que el personal parece desinteresado. Además, se menciona que no aceptan tarjetas, lo que puede ser un inconveniente para algunos comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Incluir salsas y acompañamientos sin costo adicional.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Considerar aceptar pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Revisar la relación calidad-precio de los productos.
Conclusión
Las carnitas son muy apreciadas, pero el servicio y la experiencia en el lugar necesitan mejoras. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen recomendando probar las carnitas.
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