Análisis de las Opiniones

Última actualización 09/07/2025
Origen 1576 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus carnitas, que muchos consideran de las mejores de la CDMX. Sin embargo, el servicio y la atención al cliente son puntos críticos, con quejas sobre la lentitud y la actitud del personal. Aunque la comida es generalmente bien valorada, el precio y la falta de acompañamientos gratuitos generan descontento entre los clientes. El ambiente es pequeño y a menudo incómodo.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy apreciadas, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y textura. Algunos tacos, como los de costilla y barriga, son destacados. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platillos y salsas. La calidad de la carne es generalmente buena, pero algunos clientes mencionan que el precio no siempre se justifica por la experiencia.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y a menudo se llena, lo que puede afectar la experiencia de los comensales. Hay quejas sobre la limpieza y el ambiente en general, con algunos clientes mencionando que el lugar no es cómodo para comer.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos, especialmente en relación a la cantidad y calidad de la comida. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, especialmente cuando se les cobra por salsas y otros acompañamientos que deberían ser incluidos.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la actitud del personal. Muchos clientes mencionan que la atención es deficiente y que hay problemas con la entrega de pedidos. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la eficiencia del servicio.
Incluir salsas y acompañamientos sin costo adicional.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Considerar ajustar los precios en relación a la calidad y cantidad de la comida.
Ampliar el espacio para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por sus carnitas, pero necesita mejorar en servicio y ambiente para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.