Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/09/2025
Origen 1405 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de la comida, especialmente de los platillos típicos de Puebla, y destacan la amabilidad del personal. Sin embargo, hay quejas sobre los precios elevados, la inclusión obligatoria de propinas y la calidad variable de la comida. El ambiente es generalmente limpio y espacioso, pero algunos consideran que necesita mejoras.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con menciones de platillos típicos de Puebla como cemitas, enchiladas poblanas, mole con pollo y tortas de bacalao. Muchos clientes destacan que la comida es rica y bien preparada, aunque algunos mencionan que ha perdido calidad en ocasiones recientes. La atención al detalle en la preparación de los platillos es apreciada, aunque hay quejas sobre la falta de sazón en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como limpio y espacioso, aunque algunos comentarios indican que el lugar se ve descuidado y necesita remodelación. La mayoría de los clientes aprecian la tranquilidad del lugar, aunque hay menciones de que el acceso es complicado. La decoración y el mobiliario son considerados viejos y desgastados por algunos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un punto de controversia. Algunos clientes consideran que son justos en relación a la calidad de la comida, mientras que otros los ven como elevados y desproporcionados. Hay quejas sobre la inclusión obligatoria de propinas en la cuenta, lo que genera descontento. En general, la relación calidad-precio es vista como desigual por varios comensales.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la amabilidad del personal y la atención esmerada, aunque también hay quejas sobre la imposición de propinas y la lentitud en el servicio. Algunos mencionan que el servicio es excelente, mientras que otros lo consideran regular o deficiente, especialmente en momentos de poca afluencia de comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida en general.
Revisar la política de propinas obligatorias.
Realizar mantenimiento y remodelación del lugar.
Ofrecer opciones de pago con tarjeta.
Aumentar la atención al cliente en momentos de baja afluencia.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su oferta de comida típica y un ambiente agradable, pero necesita abordar las quejas sobre precios, calidad y servicio para mejorar la experiencia del cliente.
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