Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/09/2025
Origen 382 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son variadas. Muchos elogian la calidad de la comida y el servicio, destacando la atención de meseros como César y Federico. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de los platillos y el servicio, con quejas sobre tardanzas y problemas de limpieza. A pesar de las críticas, el ambiente y las vistas son altamente valorados, lo que contribuye a una experiencia general positiva para algunos clientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarRománticoCasualCon vistasCon servicio de calidadLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaYucatecaContemporáneaDe mariscosDe viñedo
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos la consideran deliciosa y bien preparada, destacando platillos como la barbacoa de borrego y los huevos pochados. Sin embargo, otros la describen como mediocre, con sabores desabridos y presentaciones poco atractivas. Se mencionan problemas con la calidad de algunos platillos, como el pulpo y la cochinita pibil, que no cumplieron con las expectativas, especialmente para un restaurante con recomendación Michelin.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante ha sido bien recibido, con descripciones de vistas espectaculares a los viñedos y un entorno agradable. Sin embargo, algunos clientes mencionan problemas de limpieza, como vasos sucios. La decoración y el ambiente en general son considerados atractivos, aunque hay quejas sobre la falta de espacio y la incomodidad en ciertas áreas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio ha sido criticada en varias reseñas. Muchos clientes sienten que los precios son excesivos en comparación con la calidad de la comida. Algunos mencionan que, aunque la comida es buena, no justifica el costo, especialmente en platillos que no cumplen con las expectativas. Se ha señalado que el servicio de propina del 20% es incómodo y no debería ser obligatorio.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la atención de meseros como César y Federico, destacando su amabilidad y disposición. Sin embargo, también hay quejas sobre el servicio lento y desorganizado, con menciones de tardanzas en la toma de órdenes y en la entrega de la comida. Algunos clientes se sintieron ignorados y experimentaron un servicio deficiente en momentos críticos.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Optimizar el tiempo de servicio y la atención al cliente.
Revisar la política de propinas obligatorias.
Asegurar la limpieza de utensilios y mesas.
Considerar ajustar los precios a la calidad ofrecida.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su ambiente y algunas ofertas culinarias destacadas, pero necesita mejorar en la consistencia de la comida y el servicio para cumplir con las expectativas de sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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