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Restaurante Botánica en Rancho Pescadero en La Paz

Time IconCamino a la playa S/N Lote 545 Rancho Pescadero
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Última actualización 09/10/2024
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4.698

Basado en 43 opiniones encontradas en 1 webs

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Nº 156 en 1863 en La Paz

Nº 2 de 5 Fusión en La Paz

Puntuación
OpinionesNotaGoogle434.7

comment_iconOpiniones

El chef Sandro no es sólo un chef maravilloso, sino también humano. Fue uno de los aspectos más destacados de nuestra estadía en el hotel. Su comida es absolutamente increíble y más que complaciente para aquellos de nosotros con alergias alimentarias. Me permitió tener la cena de cumpleaños más feliz a pesar de que no necesitaba gluten. Algunas de las mejores comidas que he comido. No puedo esperar a volver y ver qué más tiene planeado para los restaurantes. También fue reconfortante verlo mostrar gran interés en enseñar al personal subalterno y compartir su gran conocimiento.

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Nicole Ponzio . 2024-07-24

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Recientemente disfruté de una magnífica experiencia gastronómica en Botánica, situada dentro del complejo Mas Olas Kimpton en Pescadero. Este restaurante italiano de la granja a la mesa es famoso por su pasta artesanal y pizzas al horno de leña, elaboradas en un horno al aire libre. La frescura define la esencia de Botanica, con todas las verduras y hierbas obtenidas meticulosamente de su propio huerto orgánico en el lugar. Comenzamos con una ensalada fresca con hierbas aromáticas, seguida de tallarines recién hechos en salsa boloñesa y una increíble pizza de camarones y mozzarella. Para finalizar saboreamos unos churros recién hechos y delicadamente ligeros. Si se te antoja una deliciosa pasta y pizza, Botánica es una visita obligada.

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Justin C . 2024-07-22

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Comida excepcional. Muy creativo y delicioso, y la gran mayoría de las verduras son frescas del jardín. Tuvimos una comida increíble y no podríamos recomendar más. También un gran ambiente y el jefe de cocina está fuera de este mundo.

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Gabrielle Des Georges . 2024-07-17

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¡Botanica es un sueño literal hecho realidad! Comenzamos con la ensalada de la huerta y estaba tan fresca que todos los productos procedían del jardín de al lado. Comimos dos pizzas. La ricota fresca estaba al SIGUIENTE nivel y el sabor de la salchicha era delicioso. Terminamos con ñoquis (mi favorito). El ambiente era hermoso, justo al lado del jardín. 10/10 volvería cada vez que esté en el área de Todos Santos.

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Milan Clarke . 2024-07-16

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The best exec chef and hospitality team in all of Baja!! Los quiero mucho 🫶🫶

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Sonya Petcavich . 2024-06-20

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Todo lo que puedo decir es: Guau. Este restaurante es el epítome de la excelencia de la granja a la mesa. Todos los productos de cada plato se cultivan en el impresionante jardín junto al comedor, lo que da lugar a platos increíbles (la ensalada de burrata preparada con 7 tipos diferentes de tomates es imprescindible). El chef Sandro es un genio mundano en la cocina y fusiona sus raíces romanas con influencias del desierto mexicano (anexo A: el risotto de nopales). Complete su comida con un cóctel caprese, termine con un pastel de tres leches y salga muy, muy feliz.

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Mara Berg . 2024-06-04

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¡Comida fantástica en un hermoso jardín del desierto! El servicio era de primera categoría. ¡Estamos ansiosos por volver!

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Melissa Braatz . 2024-06-01

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Dios mío, este restaurante es una locura. Nunca había probado sabores tan increíbles y comida fresca. Tienen un jardín en el lugar del que obtienen toda su comida. Es un concepto de granja de dos mesas. Y el cocinero!!!!! Ni siquiera puedo empezar a decirte lo increíble que es. Le aporta mucha alegría y pasión a su trabajo. En verdad, esta comida es una de las mejores que hemos probado jamás. Todo el personal es increíble. Y la propiedad es absolutamente hermosa.

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lynnetta saenger . 2024-05-30

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GUAU. Esta joya escondida de restaurante es absolutamente hermosa y cada bocado de la comida nos hizo derretirnos en nuestros asientos. Nuestro camarero, Dino, fue de primera categoría y nos mantuvo bien alimentados y bebedos durante la cena. El jefe de cocina, Sandro, recomendó el Mezcal Negroni, la Burrata y la Pizza de Mariscos. Pedimos los 3 y luego nos sentamos y comimos 3 postres mientras conversábamos con Sandro. No puedo decir suficientes cosas buenas sobre este lugar. Comida de calidad con estrella Michelin, hermosa playa de Baja California y un increíble servicio personalizado. Volveremos durante muchos años más.

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Kate Whitmire . 2024-05-28

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Gran restaurante con excelente comida y servicio. ¡No te lo pierdas!

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Mark Zainer . 2024-05-15

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Todos los platillos son una delicia, el cordero es exquisito! Wow!! Pedimos la pasta tallulini que también es una delicia y la pizza gorda! Un excelente servicio y el lugar es hermoso.

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Estefania Hernandez . 2024-05-15

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Desde el momento en que cruzamos la puerta, recibimos un servicio excepcional y pasamos una velada maravillosa. ¡La comida es una experiencia culinaria increíblemente hermosa a la vista e increíblemente sabrosa gracias a los condimentos y hierbas únicos que utiliza el chef! ¡La mejor comida de la granja a la mesa en Cabo/Península de Baja!

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Karla Gochenour . 2024-05-08

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Botanica es el restaurante por excelencia de la granja a la mesa con comida impecable del chef Sandro y un servicio cálido y atento por parte de todos los que trabajan allí y un entorno verdaderamente impresionante, ubicado en los jardines de este magnífico hotel. No te lo pierdas.

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Vanessa Salice . 2024-05-02

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Por casualidad estuvimos presentes en la reapertura de Botánica. Nos sentamos en una de las mesas en medio del jardín, donde cultivan los productos que aparecen en la carta. La comida era deliciosa y encarnaba la idea de la granja a la mesa. El risotto del desierto fue uno de nuestros platos favoritos, pero todo estuvo excelente. El chef Sandro estuvo presente para presentar varios de los platos y contarnos sobre la metamorfosis del jardín desde sus inicios. El servicio fue impecable. Esta y Kahal son las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido en Baja. Restaurantes de clase mundial.

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Jake Pickard . 2024-04-21

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4.700

115 Opiniones

Kata Pescadero, MéxicoIA indicator
location-iconCalle 25
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El restaurante es altamente recomendado por su comida sabrosa y buen servicio. A pesar de algunos inconvenientes menores, la experiencia general es positiva y muchos clientes planean regresar.

JaponesaSushiFusiónMariscosVegetariana
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4.600

55 Opiniones

Shakti Bowl, MéxicoIA indicator
location-iconAv. Camino a Las Playitas Las Tunas
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El restaurante ofrece una experiencia mayormente positiva con comida fresca y saludable, un ambiente agradable y un personal amable. Sin embargo, hay áreas que necesitan mejora, especialmente en la velocidad del servicio.

SaludableVegetarianaSzechuanVietnamitaMexicana
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4.500

153 Opiniones

La Moringa Restaurant, MéxicoIA indicator
location-iconCorredor Isla Cerralvo S/N
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El restaurante ofrece una experiencia agradable con buena comida y un ambiente espectacular, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la relación calidad-precio para maximizar la satisfacción de los comensales.

MexicanaVeganaSaludablePescetarianaInternacional
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4.400

379 Opiniones

Cafe ExquisitoIA indicator
location-iconIgnacio Allende Entre Revolucion y Aquiles Serdan
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Este café es una excelente opción para disfrutar de un buen café y postres en un ambiente acogedor. A pesar de algunas críticas sobre el servicio y la calidad de ciertos productos, la mayoría de los clientes lo recomiendan por su calidad y atención.

CafeteríaReposteríaMexicana