Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/01/2025
Origen 1582 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia gastronómica variada en un restaurante que se especializa en comida poblana. La calidad de la comida y el servicio son temas recurrentes, con opiniones divididas sobre ambos. Mientras algunos clientes disfrutan de la atención y la comida, otros critican la inconsistencia y el precio. El ambiente es generalmente bien recibido, aunque hay quejas sobre la limpieza y el mantenimiento.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableEleganteCaroConcurridoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicionalAlta cocinaRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con un enfoque en la gastronomía poblana. Los platillos más mencionados son el mole, chiles en nogada, y otros típicos de la región. Algunos clientes destacan la calidad y el sabor, mientras que otros critican la falta de sazón y la inconsistencia en la calidad de los platillos. En general, hay opiniones divididas sobre la calidad de la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente bien valorado, con descripciones de lugares agradables y familiares. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones, especialmente en áreas como la terraza. Algunos clientes mencionan que el lugar es bonito y acogedor, pero otros destacan problemas como mesas sucias y mosquitos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos consideran que los precios son justos para la calidad de la comida, mientras que otros sienten que es caro en comparación con la calidad ofrecida. Hay menciones de que algunos platillos no justifican su precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la amabilidad y atención del personal, aunque hay quejas sobre la lentitud y la falta de coordinación en el servicio, especialmente en días concurridos. Algunos mencionan experiencias negativas con la actitud de los meseros.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Atender las quejas sobre la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la relación calidad-precio de algunos platillos.
Aumentar la variedad de opciones en el menú.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia gastronómica con platillos típicos de Puebla, pero enfrenta críticas sobre la calidad de la comida y el servicio. Es recomendable para quienes buscan comida poblana, pero se sugiere tener en cuenta las opiniones sobre la atención y el ambiente.
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¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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