Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/01/2026
Origen 123 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida, especialmente las quesadillas y los guisados. Sin embargo, el servicio lento y el ambiente cerrado son puntos negativos. A pesar de las quejas sobre la atención, muchos consideran que vale la pena la espera por la calidad de la comida. La experiencia es valorada por su autenticidad y sabor casero, aunque el humo de la leña puede ser un inconveniente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRústicoEconómicoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCaseraCampiranaDesayuno
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, con guisados variados y un excelente sabor. Las quesadillas a la leña y el jocoque son muy recomendados. Muchos clientes destacan la calidad de los guisos y la sazón casera. Sin embargo, algunos mencionan que el sabor del humo de la leña puede ser molesto. En general, la comida es considerada deliciosa y con un toque tradicional.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional, pero algunos clientes mencionan que el lugar es cerrado y el humo de la leña puede ser incómodo. A pesar de esto, hay quienes aprecian la calidez del lugar y su estilo rústico. La limpieza y el estado de las instalaciones son puntos que algunos consideran mejorables.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Sin embargo, hay menciones de que la espera puede hacer que la experiencia no valga la pena para algunos. En general, se percibe un buen valor por lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, ya que muchos clientes mencionan que tardan mucho en atender. Algunos reportan esperas de hasta 40 minutos, lo que afecta la experiencia. Aunque hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal, la lentitud en el servicio es una queja recurrente.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad de atención al cliente.
Aumentar la ventilación para reducir el humo en el ambiente.
Considerar tener algunas quesadillas prehechas para agilizar el servicio.
Mantener la limpieza y el estado de las instalaciones.
Seguir ofreciendo la calidad de la comida que los clientes aprecian.
Conclusión
El restaurante ofrece una comida deliciosa y tradicional, pero necesita mejorar en el servicio y el ambiente para brindar una mejor experiencia a sus clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
