Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/05/2025
Origen 118 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia culinaria mexicana con un enfoque en guisados y quesadillas. La comida es bien valorada por su sabor, aunque el servicio es lento y puede ser incómodo debido al humo. A pesar de las quejas sobre la atención, muchos clientes consideran que vale la pena la espera por la calidad de los platillos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRústicoEconómicoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCaseraTradicionalCampiranaGuisados
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, con guisados variados como quesadillas, gorditas y tacos. Las quesadillas son especialmente recomendadas, con buen sabor y opciones como jocoque y salsa de molcajete. Muchos destacan el sabor casero y la cocción a la leña, aunque algunos mencionan que el humo puede ser molesto. En general, la comida es considerada deliciosa y con buena sazón.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y acogedor, aunque algunos comentarios indican que el lugar puede ser cerrado y con problemas de humo. La atmósfera es rústica, lo que algunos clientes aprecian, pero otros encuentran incómodo el olor a leña.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Sin embargo, algunos mencionan que hay que llegar temprano para evitar largas esperas y asegurar la disponibilidad de platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, ya que muchos clientes mencionan que tardan mucho en atender. A veces, la espera puede ser de más de 20 minutos, incluso con pocos clientes. Aunque hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal, la lentitud en el servicio es una queja recurrente.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad de atención al cliente.
Aumentar la ventilación para reducir el humo en el ambiente.
Considerar tener algunas quesadillas prehechas para agilizar el servicio.
Mantener la calidad de los guisados y quesadillas.
Asegurarse de que el lugar esté limpio y libre de olores desagradables.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de comida mexicana casera, especialmente quesadillas y guisados. Sin embargo, la lentitud en el servicio y el ambiente pueden ser un inconveniente para algunos clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
