Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/11/2025
Origen 69 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su pulque y quesadillas, con un ambiente familiar y natural. La atención es buena, aunque puede ser inconsistente. Los precios son accesibles, pero hay críticas sobre la calidad de la comida. El lugar es tranquilo y agradable, ideal para disfrutar de la naturaleza, aunque algunos clientes mencionan que el acceso puede ser complicado.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son muy bien valorados, destacando su frescura y variedad de sabores, especialmente los curados. Las quesadillas son mencionadas como deliciosas, con opciones como flor de calabaza y hongos. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad de la comida que varía de buena a regular. Algunos mencionan que la comida es hecha al instante y hay opciones como sopes y tacos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y agradable, con un buen contacto con la naturaleza. Muchos comentarios destacan la belleza del lugar, incluyendo un gran mirador y un espacio al aire libre. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede ser difícil de llegar y que no cuenta con baño.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por la calidad del pulque, aunque algunos clientes mencionan que la comida no siempre justifica el costo. Hay opiniones que sugieren que el lugar es barato y vale la pena, pero también hay críticas sobre precios altos en relación a la calidad y servicio.
Valoración del Servicio
La atención del personal es calificada como buena en general, aunque hay menciones de que algunas veces el servicio puede ser un poco rígido. Se destaca la amabilidad de Don Alejo y Doña Pilar, aunque hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la atención en algunos momentos. La experiencia es descrita como familiar y fraternal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar malentendidos.
Asegurarse de que la calidad de la comida sea consistente.
Considerar la instalación de baños para mayor comodidad.
Revisar los precios de la comida en relación a su calidad.
Facilitar el acceso al lugar para los visitantes.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia con su pulque y ambiente natural, pero hay áreas que necesitan mejora, especialmente en la calidad de la comida y la atención al cliente.
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¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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