Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/04/2025
Origen 1482 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el lugar es apreciado por su pulque de buena calidad y precios accesibles. Sin embargo, la atención al cliente es inconsistente, con experiencias tanto positivas como negativas. El ambiente es tradicional y acogedor, aunque algunos clientes han reportado problemas de limpieza. A pesar de las críticas, muchos recomiendan el lugar por su autenticidad y la calidad de sus curados.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualTradicionalPequeñoAmigableCéntricoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son generalmente bien valorados, con menciones de sabores deliciosos y buena consistencia. Los curados son especialmente destacados, con recomendaciones para probar sabores como avena, jitomate y piñón. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el pulque puede ser muy dulce o amargo en ocasiones. En general, la calidad del pulque es apreciada, aunque hay opiniones que sugieren que ha bajado en comparación con el pasado.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y acogedor, con un toque de nostalgia. Algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y puede estar lleno, pero en general, se considera un buen lugar para disfrutar con amigos. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y olores desagradables en algunas ocasiones. La decoración es valorada, aunque algunos sienten que ha perdido su encanto original.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, con un litro de pulque curado a $50 y un vaso a $25. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, especialmente por la calidad del pulque y la botana que se ofrece. Sin embargo, hay menciones de que algunos pulques pueden ser demasiado dulces, lo que podría afectar la percepción del valor.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan un servicio amable, pero también hay quejas sobre la actitud grosera de algunos empleados. La rapidez en el servicio es valorada, aunque hay experiencias negativas que destacan un mal trato. En general, el servicio parece ser inconsistente, con algunos clientes satisfechos y otros muy descontentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para ofrecer un servicio más consistente y amable.
Aumentar la limpieza del lugar y los baños para mejorar la experiencia del cliente.
Considerar la reducción de azúcar en los curados para satisfacer a más clientes.
Mantener la calidad del pulque para evitar que baje en comparación con el pasado.
Escuchar las sugerencias de los clientes para mejorar la oferta de sabores y botanas.
Conclusión
El lugar es una pulquería tradicional con buena calidad de pulque y precios accesibles, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la limpieza para ofrecer una mejor experiencia a sus visitantes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
