Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/11/2024
Origen 2394 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El lugar es conocido por su excelente pulque y variedad de curados, con un ambiente familiar y acogedor. Aunque la atención al cliente es generalmente buena, hay críticas sobre la higiene y el servicio en ciertos días. Los precios son razonables y la calidad del pulque es alta, aunque algunos clientes sugieren que se use menos azúcar. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de pulque en Xochimilco.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son muy apreciados, con una gran variedad de sabores, incluyendo opciones como coco, chocolate, jitomate y cempasúchil. Algunos clientes mencionan que los curados son un poco dulces, pero en general, la calidad del pulque es alta y se preparan al momento. Sin embargo, hay comentarios sobre el uso excesivo de azúcar en algunas preparaciones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y tradicional, aunque algunos comentarios indican que puede ser un poco triste en ciertos días. El lugar es pequeño y acogedor, con una rocola para música, pero hay que tener en cuenta que la limpieza y el estado de los baños han sido criticados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad del pulque, aunque algunos clientes mencionan que pueden ser un poco altos. Se destaca que el lugar ofrece una buena relación calidad-precio, especialmente en comparación con otras pulquerías de la zona.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, con menciones de rapidez en el servicio. Sin embargo, hay críticas sobre la actitud de algunos meseros y la higiene del lugar, especialmente en los baños. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el servicio en días específicos.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene, especialmente en los baños.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Considerar reducir el uso de azúcar en los curados.
Mantener el ambiente alegre y acogedor en todo momento.
Ofrecer opciones de botanas para complementar las bebidas.
Conclusión
Es un lugar recomendado para disfrutar de pulque en Xochimilco, con buena calidad y variedad, aunque se deben abordar algunos problemas de higiene y servicio.
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