Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/09/2025
Origen 2468 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El Templo de Diana es una pulquería emblemática en Xochimilco, conocida por su amplia variedad de pulques curados y un ambiente acogedor. La mayoría de los clientes disfrutan de la calidad y frescura de los pulques, aunque hay opiniones mixtas sobre el servicio y la atención. Los precios son considerados razonables, y el lugar es popular tanto entre locales como turistas. Sin embargo, algunos aspectos como la limpieza de los baños y la actitud de ciertos empleados podrían mejorar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son muy variados y se preparan al momento, lo que les da un toque fresco. Hay sabores desde ácidos hasta dulces, y muchos clientes destacan la calidad de los curados. Algunos mencionan que el pulque natural puede ser demasiado ácido, mientras que otros disfrutan de la variedad de sabores como el de cempasúchil, cajeta y piñón. En general, la mayoría de los comentarios son positivos sobre el sabor y la calidad del pulque.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y tradicional, con un aire nostálgico que recuerda a las cantinas de antaño. Muchos clientes aprecian la tranquilidad del lugar y lo consideran familiar. Sin embargo, hay menciones sobre la limpieza de los baños y la necesidad de mejorar la iluminación y ventilación en algunos espacios. En general, el ambiente es valorado positivamente, aunque hay aspectos que podrían mejorarse.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, con un costo de pulque que varía entre 70 y 110 pesos. Algunos clientes mencionan que el pulque es un poco caro, pero vale la pena por la calidad. La relación calidad-precio es vista como adecuada, y hay promociones que hacen que la experiencia sea más atractiva. Sin embargo, hay quejas sobre el costo de algunos curados que se consideran altos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es rápida y amigable, aunque hay quejas sobre la actitud de algunos meseros y la falta de profesionalismo en ciertas ocasiones. Algunos comentarios indican que el servicio puede ser lento en días concurridos, pero en general, la mayoría de los visitantes están satisfechos con la atención recibida.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza de los baños.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio.
Revisar la cantidad de azúcar en los curados.
Mantener la calidad del pulque natural.
Considerar la opinión de los clientes sobre el dulzor de los curados.
Conclusión
El Templo de Diana es un lugar recomendable para disfrutar de pulque en un ambiente tradicional. Aunque hay áreas de mejora, la calidad de los pulques y el ambiente acogedor hacen que valga la pena la visita.
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