Análisis de las Opiniones

Última actualización 16/08/2025
Origen 133 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan del pulque y el ambiente del lugar, aunque hay críticas sobre el servicio y la cantidad servida. La mayoría considera que es un buen lugar para disfrutar con amigos, aunque algunos se sienten incómodos con el trato de ciertos empleados. La calidad del pulque es un punto fuerte, pero hay preocupaciones sobre el precio y la atención.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPulqueArtesanal
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los clientes destacan que el pulque es muy sabroso, con sabores distintos y naturales. Mencionan que el pulque de guayaba y los curados son especialmente ricos. Algunos comentarios sugieren que el pulque no está bien enfriado y que la cantidad servida es menor a lo esperado.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y amigable, ideal para disfrutar con amigos. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de música y que el lugar no está tan concurrido como antes. Se menciona un patio trasero donde se puede disfrutar al aire libre.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados buenos por la mayoría, aunque hay comentarios que indican que el pulque está rebajado y caro. Algunos clientes sienten que no reciben suficiente por lo que pagan, mientras que otros consideran que el precio es justo por la calidad.
Valoración del Servicio
El servicio es calificado como excelente por muchos, aunque hay quejas sobre la atención, mencionando que algunos empleados son irrespetuosos. También se señala que el servicio puede ser lento y que a veces no se sirve adecuadamente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y el respeto del personal.
Asegurarse de que el pulque esté bien enfriado antes de servirlo.
Revisar las porciones servidas para que sean adecuadas al precio.
Considerar la inclusión de música para mejorar el ambiente.
Aumentar la promoción del lugar para atraer más clientes.
Conclusión
El restaurante es un buen lugar para disfrutar del pulque en un ambiente amigable, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente.