Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/01/2026
Origen 585 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La pulquería es valorada por su pulque de buena calidad y variedad de sabores. El ambiente es tradicional y acogedor, aunque hay preocupaciones sobre la limpieza y el olor en el lugar. El servicio es generalmente bueno, y los precios son considerados accesibles. Sin embargo, algunos clientes han notado una disminución en la calidad del pulque en visitas recientes.
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MexicanaTradicionalPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El pulque es muy apreciado, con menciones de su variedad de sabores como avena, apio, betabel, fresa, y mango. Muchos clientes destacan la calidad y el sabor del pulque, considerándolo delicioso. También se ofrecen botanas como frijoles, salsas, y caldo de espinazo, que son bien recibidos. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad variable de algunos curados y el uso excesivo de azúcar en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y auténtico, con un aire de pulquería clásica. Sin embargo, algunos clientes mencionan problemas de limpieza y un olor desagradable en el lugar. La música y la rockola son aspectos positivos, aunque hay comentarios sobre la falta de ventilación y el bullicio en ciertos horarios.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables, con pulque blanco a $35MXN y curados a $75MXN. Muchos clientes sienten que la experiencia vale lo que se paga, especialmente con la inclusión de botanas. Sin embargo, hay comentarios sobre el aumento de precios y la calidad variable del pulque.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente considerado bueno, con atención rápida y personal amable. Los clientes aprecian que se les informa sobre las botanas de cortesía. Sin embargo, hay menciones de problemas de higiene en los baños y en el lugar en general, lo que afecta la experiencia del cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los baños.
Aumentar la ventilación para evitar olores desagradables.
Mantener la calidad del pulque y los curados.
Considerar la reducción del uso de azúcar en los curados.
Ofrecer un ambiente más acogedor para todos los clientes.
Conclusión
La pulquería ofrece una experiencia auténtica con buen pulque y un ambiente tradicional, pero necesita mejorar en limpieza y calidad para mantener la satisfacción del cliente.
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