Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/02/2026
Origen 77 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia positiva con un enfoque en el pulque, que es muy valorado por los clientes. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad del pulque y el servicio. El ambiente es agradable y familiar, aunque se sugiere mejorar la limpieza en algunas áreas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAl aire libreCasualTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBebidasTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son muy apreciados, tanto los naturales como los curados. Los sabores son variados y muchos destacan el curado de mazapán y coco como especialmente delicioso. Algunos clientes mencionan que el pulque puede variar en calidad, a veces siendo muy bueno y otras veces ácido o diferente.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como bonito y con un ambiente familiar. La vista de los magueyes es un punto destacado. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que la limpieza podría mejorar, especialmente en los magueyales y las palapas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y razonables por muchos, aunque hay opiniones que sugieren que el costo es un poco alto en relación a la calidad del pulque en ocasiones. Algunos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el ambiente y la calidad de las bebidas.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema dividido. Algunos clientes elogian la atención y el trato, mientras que otros se quejan de un servicio deficiente y de la actitud del personal. La rapidez del servicio también ha sido mencionada como un área de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza en los magueyales y palapas.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Asegurarse de que la calidad del pulque sea consistente.
Considerar ajustar los precios en relación a la calidad del producto.
Mantener el ambiente familiar y agradable.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su pulque y ambiente, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
