Análisis de las Opiniones

Última actualización 25/01/2026
Origen 230 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El lugar es conocido por su pulque, que recibe opiniones mixtas sobre su calidad. La atención del personal es generalmente buena, aunque hay quejas sobre la higiene. El ambiente es relajado y adecuado para grupos, pero algunos clientes han notado descuidos en la limpieza. Los precios son razonables, pero la calidad del pulque puede variar. En general, es un lugar con potencial, pero necesita mejorar en ciertos aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
TranquiloAmigable para gruposCasualTradicionalCon música en vivoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El pulque es el protagonista en este lugar, con opiniones variadas sobre su calidad. Algunos lo describen como delicioso y fresco, mientras que otros mencionan que estaba en mal estado o sabía a vinagre. Los curados son destacados, especialmente el de avena y mazapán. Sin embargo, hay que tener cuidado con la frescura y la preparación, ya que algunos clientes han tenido experiencias negativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como relajado y acogedor, ideal para disfrutar con amigos. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de limpieza y el estado de los baños. Algunos mencionan que el lugar es un poco escondido, pero tiene un encanto especial. La música en vivo es un atractivo, aunque la calidad del sonido puede ser mejorada.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios del pulque son variados, con algunos clientes mencionando que el litro cuesta entre $35 y $60. La relación calidad-precio es discutida, ya que algunos consideran que el pulque no siempre está a la altura de lo que se paga. Se sugiere que el lugar podría beneficiarse de ofrecer más opciones de botana y comida.
Valoración del Servicio
La atención del personal es generalmente bien valorada, destacando la amabilidad de Don Aurelio. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de higiene en los baños y la atención en momentos de poca afluencia. En general, el servicio es considerado bueno, aunque hay excepciones.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene de los baños.
Asegurarse de que el pulque esté fresco y en buen estado.
Ofrecer más opciones de botana y comida.
Actualizar los horarios de apertura.
Mejorar la calidad del sonido para eventos musicales.
Conclusión
Es un lugar con un buen ambiente y atención amable, pero necesita mejorar en la calidad del pulque y la limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.