Análisis de las Opiniones

Última actualización 23/11/2025
Origen 349 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su variedad de pulques y curados, con un servicio rápido y amable. Aunque hay algunas críticas sobre la atención y el precio, la mayoría de los clientes disfrutan de la experiencia y recomiendan el lugar. La atmósfera es acogedora, aunque algunos sugieren que podría beneficiarse de un poco de música.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarAcogedorTranquiloRústicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBebidasTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son muy apreciados por su sabor, con una gran variedad de curados que incluyen sabores como mango, avena, cacahuate y mazapán. Muchos clientes destacan la frescura y la calidad de los ingredientes, así como la preparación al momento. Sin embargo, hay opiniones mixtas sobre algunos curados, con algunos considerados regulares.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como pequeño pero acogedor, ideal para disfrutar con amigos o en pareja. Algunos clientes mencionan que el lugar es rústico y agradable, aunque hay comentarios sobre la falta de música que podría mejorar la atmósfera.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos por algunos, especialmente por el hecho de que el pulque solo se vende por litro. Sin embargo, muchos clientes sienten que la calidad y el sabor justifican el costo, y algunos mencionan que es un buen valor por la experiencia.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con personal amable y rápido. Sin embargo, hay menciones de mala atención en algunos casos, donde se reporta que el personal fue déspota. La rapidez en el servicio es un punto positivo.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente en momentos de alta demanda.
Considerar ofrecer porciones más pequeñas o precios más accesibles.
Incluir opciones de música para mejorar el ambiente.
Asegurarse de tener siempre agua miel disponible.
Mantener la calidad del pulque y los curados.
Conclusión
El restaurante es altamente recomendado por su excelente pulque y curados, con un servicio generalmente bueno. Sin embargo, hay áreas de mejora en la atención al cliente y en la oferta de precios.