Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/03/2025
Origen 97 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece un ambiente agradable y relajante, con un enfoque en el pulque y la pizza. La atención del personal es destacada, aunque la lentitud en el servicio es un punto negativo. La calidad de la comida es variable, con algunos platillos muy bien valorados y otros que no cumplen con las expectativas. A pesar de las críticas, muchos clientes están dispuestos a regresar y recomiendan el lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
TranquiloCéntricoAgradableCulturalCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaItalianaContemporánea
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando el pulque, especialmente el de mazapán y los curados. Las pizzas, en particular la frita y la de jamón serrano, son mencionadas como deliciosas. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como pizzas frías y desabridas. La variedad de bebidas, especialmente a base de agave, también es bien recibida.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y relajante, ideal para platicar y disfrutar de la música en vivo. Algunos comentarios mencionan que el lugar está un poco descuidado, pero esto le da un toque especial. La decoración incluye elementos de una casa antigua y una galería de arte, lo que contribuye a la atmósfera del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables y justos en relación a la calidad de la comida y las bebidas. Algunos clientes mencionan que el pulque y las pizzas valen la pena por su calidad, aunque hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platillos. En general, se percibe un buen valor por lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos mencionan que la atención es buena y el personal amable, especialmente René. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y tiempos de espera prolongados, incluso cuando el lugar no está lleno.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Asegurarse de que la comida llegue caliente y bien preparada.
Mantener la limpieza de los baños.
Revisar la calidad de los ingredientes en los platillos.
Continuar con la buena atención al cliente.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su ambiente y la calidad de su pulque y pizzas. Sin embargo, necesita mejorar en la rapidez del servicio y la consistencia en la calidad de la comida para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
