Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/07/2025
Origen 283 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida, especialmente el pozole, es muy apreciada por su sabor y calidad, aunque hay quejas sobre la comida pasada en algunas ocasiones. El servicio es un problema recurrente, con muchos clientes mencionando la lentitud y la falta de atención. El ambiente es generalmente agradable y acogedor, pero hay preocupaciones sobre la higiene en ciertos momentos. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de la comida típica de Puebla, pero con expectativas moderadas sobre el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPoblanaTradicionalCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando el pozole como uno de los mejores platillos. Muchos clientes mencionan que el sabor es delicioso y que la comida es fresca y de buena calidad. Sin embargo, hay quejas sobre la comida pasada en algunas ocasiones. Los chiles en nogada y la cochinita también reciben buenos comentarios. En general, la comida es considerada sabrosa y típica de Puebla.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y tranquilo, con un lugar limpio y bien ambientado. Algunos clientes mencionan que el lugar es acogedor y familiar, aunque hay quejas sobre la higiene en ocasiones. La decoración y el ambiente son bien valorados, aunque hay menciones de mesas sucias en algunos casos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, especialmente en el caso del pozole. Sin embargo, hay quejas sobre porciones pequeñas en algunos platillos y la percepción de que ciertos elementos del menú son caros en comparación con la cantidad ofrecida. En general, se considera que el precio es justo para la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud en la atención y el cobro. Algunos clientes mencionan que el personal es amable, pero la ineficiencia y la tardanza son recurrentes. Hay comentarios sobre la falta de atención y la necesidad de mejorar en este aspecto. Sin embargo, hay también opiniones positivas sobre el servicio en ciertos momentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Asegurarse de que la comida sea fresca y no pasada.
Mantener la limpieza del lugar y las mesas.
Revisar las porciones en relación al precio.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Conclusión
Este restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con un excelente pozole y comida típica de Puebla. Sin embargo, el servicio lento y algunas quejas sobre la higiene son aspectos que deben ser mejorados para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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