Análisis de las Opiniones

Última actualización 03/08/2025
Origen 559 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta, con muchos clientes disfrutando del pozole y la comida típica de Guerrero, pero enfrentando un servicio deficiente y problemas de higiene. La atención al cliente es un punto crítico, con quejas sobre la actitud del personal y la lentitud en el servicio. Aunque algunos elogian la calidad de la comida, otros la consideran inconsistente y con precios que no siempre reflejan la calidad ofrecida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloCasualPequeñoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaGuerrerenseTradicionalTípica
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con un enfoque en el pozole, que es mencionado como delicioso en varias ocasiones. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platillos y la inconsistencia en la calidad. Algunos clientes destacan la buena sazón de los sopes y las picaditas, mientras que otros mencionan que el pozole puede ser salado o desabrido. En general, la comida típica de Guerrero es bien recibida, aunque hay quejas sobre la presentación y la calidad en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como limpio y agradable, aunque algunos clientes mencionan problemas de higiene, como baños sucios y presencia de moscas. El mobiliario es considerado en buen estado, pero hay comentarios sobre la falta de espacio para sentarse. Algunos clientes aprecian que se permite la entrada de mascotas, lo que es visto como un punto positivo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero hay quejas sobre la relación calidad-precio, especialmente en relación con la calidad de la comida y el tamaño de las porciones. Algunos clientes mencionan que los precios no incluyen IVA, lo que es visto como una mala práctica. En general, hay una percepción de que se puede encontrar mejor calidad en otros lugares por precios similares.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido objeto de muchas críticas negativas, con comentarios sobre la falta de atención y amabilidad por parte del personal. Muchos clientes reportan que el servicio es lento y poco profesional, con experiencias de mal trato y desinterés por parte de los empleados. Sin embargo, hay algunas menciones de buena atención en ciertos momentos, especialmente cuando hay propietarios presentes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la consistencia en la calidad y sabor de los platillos.
Mantener una mejor higiene en el lugar, especialmente en los baños.
Aclarar la política de precios, incluyendo el IVA en la carta.
Considerar la ampliación del espacio para sentarse y mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su oferta de comida típica y un ambiente agradable, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y la calidad de la comida para satisfacer a sus clientes.