Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 548 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. El pozole es el platillo más destacado, aunque su calidad puede variar. El servicio es un punto crítico, con muchos clientes reportando experiencias negativas. El ambiente es tranquilo, pero hay quejas sobre la limpieza. Algunos clientes valoran la relación calidad-precio, mientras que otros consideran que hay mejores opciones en la ciudad.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloCasualTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaGuerrerenseTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El pozole es el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su sabor, aunque algunos lo consideran salado o sin sabor. También se mencionan las picaditas y la botana de lengua como buenas opciones. La comida típica de Guerrero es apreciada, pero hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad y el sabor en diferentes visitas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo, pero también se mencionan problemas de limpieza, como baños sucios y presencia de moscas. Algunos clientes aprecian el lugar por su historia y decoración, aunque otros lo consideran triste y con mobiliario moderno que no combina con el estilo antiguo que solía tener.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que no se corresponden con la calidad de la comida. Se menciona que los precios en la carta no incluyen IVA, lo que es visto como una mala práctica. Algunos clientes sienten que hay mejores opciones en la ciudad por el mismo costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente, describiendo al personal como grosero y poco profesional. Hay menciones de que el servicio es lento y que la atención varía según el día y el personal presente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Asegurar la limpieza del lugar y de los baños.
Mantener la calidad y el sabor del pozole de manera consistente.
Revisar la política de precios y la inclusión de IVA en la carta.
Considerar la capacitación del personal para un mejor servicio.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su pozole y comida típica, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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True Rating
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