Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/10/2025
Origen 563 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida, especialmente el pozole, tiene sus seguidores, pero también muchos detractores que critican su sabor y calidad. El servicio es un gran punto débil, con quejas sobre la atención y la lentitud. El ambiente es generalmente limpio y agradable, aunque algunos clientes han reportado problemas de higiene. En general, muchos clientes se sienten decepcionados y no están seguros de regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloInformalTradicionalPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaGuerrerenseTradicionalPozoleCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con un enfoque en el pozole, que recibe opiniones mixtas. Algunos lo consideran delicioso y bien preparado, mientras que otros lo encuentran desabrido o salado. Las picaditas y otros platillos también son mencionados positivamente. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad inconsistente y la falta de guarniciones en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable, aunque algunos mencionan problemas de higiene, como baños sucios y presencia de moscas. La decoración es variada, con un toque tradicional en algunos aspectos, pero también se menciona que el ambiente puede sentirse triste debido a cambios en la administración.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero hay quejas sobre la relación calidad-precio, especialmente en la calidad de la comida. Algunos clientes mencionan que los precios no incluyen IVA, lo que es visto como una mala práctica. En general, se percibe que la experiencia no siempre justifica el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Algunos clientes mencionan que el personal es grosero o poco profesional. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención en ciertos momentos, especialmente cuando hay propietarios presentes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida mantenga una calidad consistente.
Revisar la higiene del lugar, especialmente los baños.
Clarificar los precios en el menú, incluyendo IVA.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor trato a los clientes.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su oferta de pozole y comida tradicional, pero necesita mejorar en servicio y calidad para satisfacer a sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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