Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/06/2025
Origen 556 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida, especialmente el pozole, es bien valorada, aunque hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad. El servicio es un gran punto débil, con muchas quejas sobre la atención y la lentitud. El ambiente es generalmente agradable, pero hay problemas de higiene que afectan la percepción del lugar. Algunos clientes están dispuestos a regresar por la comida, pero otros no lo recomiendan debido al mal servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloInformalPequeñoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaGuerrerenseTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, especialmente el pozole, que es mencionado como delicioso y rico en varias reseñas. También se destacan las picaditas y otros platillos típicos de Guerrero. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor, con algunos clientes mencionando que el pozole estaba salado o desabrido en ocasiones. La variedad de platillos es apreciada, aunque algunos consideran que la calidad ha disminuido con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable y limpio en varias reseñas, aunque hay menciones de problemas de higiene, como baños sucios y presencia de moscas. Algunos clientes aprecian el mobiliario y la decoración, aunque otros sienten que el lugar ha perdido su encanto tradicional. La capacidad del lugar es un tema recurrente, con quejas sobre el espacio limitado para sentarse.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero hay quejas sobre la relación calidad-precio, especialmente en comparación con otros lugares. Algunos clientes sienten que los precios son altos para la calidad de la comida. También se menciona que los precios en el menú no incluyen IVA, lo que es visto como una mala práctica.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico en muchas reseñas. Hay quejas frecuentes sobre la lentitud, la falta de amabilidad y la atención poco profesional del personal. Algunos clientes mencionan experiencias muy negativas con el trato recibido, lo que afecta su deseo de regresar. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre la atención en ciertos momentos, especialmente cuando hay propietarios presentes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la consistencia en la calidad y el sabor de los platillos.
Resolver problemas de higiene en el lugar, especialmente en los baños.
Ajustar los precios en el menú para incluir IVA y mejorar la transparencia.
Considerar la ampliación del espacio para sentarse y mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida, especialmente el pozole, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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