Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 2148 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes valoran positivamente la comida, especialmente el pozole, aunque hay críticas sobre la frescura y calidad de algunos platillos. El servicio es un gran problema, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. El ambiente es considerado sucio y desordenado, lo que afecta la experiencia general. A pesar de los problemas, algunos clientes siguen regresando por la calidad de la comida y los precios accesibles.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, especialmente el pozole, que es considerado delicioso y con buen sazón. Sin embargo, hay quejas sobre la frescura de algunos platillos y la calidad de los ingredientes. Algunos clientes mencionan que la comida puede ser muy grasosa o insípida en ocasiones. Las porciones son vistas como aceptables y los precios son considerados buenos en relación a la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como sucio y desordenado, con mesas que no son limpiadas adecuadamente. Algunos clientes mencionan que el lugar es amplio, pero la falta de limpieza y la higiene son preocupaciones constantes. La atmósfera no es vista como acogedora, y hay quejas sobre la falta de estacionamiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia no siempre vale la pena debido al mal servicio. Sin embargo, hay quienes consideran que el pozole y otros platillos ofrecen una buena relación calidad-precio, especialmente en comparación con otros lugares.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Los clientes mencionan que hay escasez de personal, lo que provoca largas esperas y un servicio desorganizado. Algunos meseros son descritos como groseros o desinteresados, aunque hay menciones de un personal más amable en turnos específicos. La actitud del personal es frecuentemente criticada.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y las mesas.
Aumentar el personal para mejorar la atención al cliente.
Capacitar al personal en servicio al cliente y amabilidad.
Asegurarse de que todos los platillos sean frescos y de buena calidad.
Implementar un sistema para atender mejor a los clientes en horas pico.
Conclusión
El restaurante tiene un buen sazón y precios accesibles, pero el servicio y la limpieza son áreas críticas que necesitan atención inmediata para mejorar la experiencia del cliente.
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