Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/04/2025
Origen 3041 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en Potzollcalli. La comida, especialmente el pozole, es bien valorada, aunque hay quejas sobre la temperatura y el sabor de algunos platillos. El servicio es un punto crítico, con elogios para algunos meseros, pero muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención. El ambiente es generalmente tranquilo, pero la limpieza y la atención al cliente necesitan mejoras.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, especialmente el pozole, que es descrito como exquisito y bien sazonado. Sin embargo, hay quejas sobre la temperatura de los platillos, que a veces llegan fríos o tibios. Algunos clientes mencionan que los platillos carecen de sabor y que la calidad ha disminuido. En general, la variedad de la comida es apreciada, aunque hay comentarios negativos sobre ciertos platillos específicos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y agradable, lo que es valorado por muchos clientes. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza, como mesas sucias y la presencia de moscas. La decoración del lugar es mencionada positivamente, aunque algunos clientes consideran que el lugar podría mejorar en términos de atención al cliente y limpieza.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por algunos, especialmente en relación con la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre el cobro de guarniciones por separado y la percepción de que algunos platillos no valen lo que cuestan. Algunos clientes sienten que la experiencia no justifica el precio, especialmente cuando la comida no cumple con sus expectativas.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la atención de ciertos meseros como Sergio, Alexia y Mónica, quienes son descritos como amables y atentos. Sin embargo, hay numerosas quejas sobre la lentitud del servicio, la falta de atención y la actitud de algunos empleados. Algunos clientes mencionan experiencias negativas con el servicio al cliente, lo que afecta su percepción general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida se sirva a la temperatura adecuada.
Revisar la calidad de los platillos y su presentación.
Mantener el lugar limpio y libre de insectos.
Capacitar al personal en atención al cliente y manejo de quejas.
Conclusión
Potzollcalli tiene potencial con su buena comida, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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