WHATSAPP 
Posiblemente
cerrado
Pollos Al Carbón San Martin en Puebla
Nº 2754 en 7870 en Puebla
Nº 452 de 2085 Restaurante en Puebla
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/06/2026
Origen 91 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida, especialmente los pollos y costillas, aunque hay que tener paciencia debido a la lentitud del servicio. La atención al cliente es un área de mejora, ya que muchos mencionan que el personal no está bien capacitado. A pesar de las críticas, muchos recomiendan el lugar por su buen sabor y precios accesibles.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloRústicoAccesiblePopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaAsadosComida rápidaCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, destacando los pollos, costillas y birria. Muchos clientes mencionan que el sabor es único y delicioso. Las porciones son abundantes y hay variedad de salsas. Sin embargo, algunos comentarios indican que la comida puede llegar fría, especialmente si se pide para llevar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y agradable, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar no se ve muy limpio. Hay música en un volumen adecuado para disfrutar de la comida y la charla. Sin embargo, el estacionamiento es pequeño y está en una zona transitada, lo que puede ser un inconveniente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero, especialmente con los paquetes familiares. Sin embargo, hay que tener en cuenta que algunos consideran que los precios son un poco elevados en comparación con la calidad.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente. Muchos clientes mencionan que la atención es lenta y que hay problemas con el servicio al cliente, especialmente cuando hay mucha gente. Algunos elogian la amabilidad del personal, pero otros critican la falta de atención y la higiene.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida para llevar se entregue caliente.
Incrementar la limpieza del lugar y la higiene en la preparación de alimentos.
Capacitar al personal para mejorar la atención y el servicio.
Considerar ajustar los precios a la calidad de algunos productos.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con sabores deliciosos, pero necesita mejorar en el servicio y la limpieza para atraer y retener a más clientes.
Restaurantes similares en Puebla
No True Rating
No califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Posiblemente
cerrado
C. 81 Pte. 1307_1
Me encanta ir a los molitos, la comida es deliciosa. El lugar limpio. Los precios me parecen accesibles. Consideren que es tan bueno que a veces (no siempre) se termina a las 11 am aprox el mole de panza.
Posiblemente
cerrado
C. 16 de Septiembre 3314-1-3314-1Siempre paso y hasta ahora me doy cuenta que es un restaurante, estan muy bien sus instalaciones, el sabor, excelente, me gusta! 10/11/25, actualización: son las tres de la tarde, ya casi no hay menú, ya no hay tortas! Mal mal, te lo creo a las 5 de la tarde, necesitan mejorar ese aspecto, ya me hice a la idea de que hay que ir antes de la 1 para encontrar comida!