Pizza Her'Z en Ixtacuixtla de Mariano Matamoros

Un lugar que busca integrar la naturaleza a su espacio, procesos y productos; las pizzas son deliciosas elaboradas con ingredientes de alta calidad; destaca mucho el sabor y textura de su queso real; la consistencia y grosor de la masa es perfecta, delgada y con un sazón delicioso; me encantan las combinaciones de sabores que ofrecen y sobretodo que están cocidas en horno de leña, ideal para aportarle un sabor muy umami a cualquiera de ellas. Otro producto súper importante que me fascina de este lugar es el pulque real, un pulque con cuerpo, un sabor inigualable y lo mejor de todo, directo de pequeños productores de la región de la Sierra de Tepecticpac, donde sus poblados aún mantienen la tradición del pulque con sus tlachiqueros y sus formas de preservar la relación Mayahuel- humanos. El pulque se sirve natural, pero también tienen curados naturales sin edulcorantes y sobretodo con sabores de temporada, he probado cempoalxochitl, pera de leche, cacao y mazapán, además del natural suave y fuerte, una delicia total 😋 Me encanta que en el lugar se respira lo natural, incluyendo la decoración con sus murales a Tláloc y las plantas que están a la venta, junto con su jardín de girasoles y más 💚✨🌬️🔥 Para esperar tu pizza y también para disfrutar del rato además de una buena charla, puedes utilizar los juegos de mesa tradicionales que tienen disponibles, los puedes llevar a tu mesa y jugar con tu compañía, sirve de que no se la pasan pegados a la pantalla jaja! Buena música siempre que he ido lo que hace un espacio muy ameno; la atención excepcional y cercana, siempre al pendiente de que obtengas la experiencia completa, dispuestos a explicar y flexibles a complacer a los clientes. Tienen rebanadas de pizza a la venta en la entrada, puedes pedir para llevar tus pizzas completas, comer allí e incluso las encuentras en aplicaciones de comida con servicio a domicilio; las porciones son muy vastas y los precios completamente accesibles, me siento satisfecha con la relación calidad-precio. Por último, en ocasiones realizan caminatas pulqueras en estas comunidades de la región qué está circundada por un bosque muy lindo y una cordillera que da unas vistas impresionantes 💖✨ ¡Mil gracias! Se han convertido en uno de mis lugares favoritos para pasar la tarde o iniciar el fin de semana 😎🔥